Jestli jste milovníci pálivého jídla, určitě musíte vyzkoušet tuto famózní pikantní marinádu!

Co budete potřebovat

  • 500 g masa
  • 500 g cibule
  • 1 – 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • pepř
  • mletý bobkový list
  • mletou červenou papriku (sladkou)
  • mletou červenou papriku (pálivou)
  • sušený kopr
  • majoránku
  • sušenou bazalku
  • koriandrová semínka

Jak na to?

Tato marináda je nejvhodnější pro vepřové maso. Cibuli nakrájíme na co nejmenší kousky nebo ji rozmixujeme. Přidáme rostlinný olej a opepříme. Červené papriky a majoránky přidáme o něco více než ostatního koření. Nakrájené maso přidáme do marinády, promícháme a necháme v lednici přibližně 5 – 7 hodin.