Co budete potřebovat
- 1 kg masa
- uvařený silný černý čaj
- bazalku
- pepř
- hřebíček
- sůl
Jak na to?
Čajová marináda je možná nezvyklá, ale o to chutnější, pokud chcete marinovat jakýkoliv druh masa. Nejprve uvaříme černý čaj (bez přísad) a necháme vychladnout. Maso nakrájíme na kousky a smícháme s kořením, bylinkami a solí. Zalijeme uvařeným čajem a necháme v uzavřené nádobě 8-12 hodin, v chladničce.
Dobrou chuť!