Čivabčiči jsou vždy překvapením. Jaký druh nádivky zvolíme dnes? Dnes Vám nabídneme výborné čivabčiči plněnés sýrem a bylinkami, tak chutné, že je těžké, abyste nepodlehli pokušení a nesnědli všechny najednou!
Navíc tento recept a skutečnost, že čivabčiči nebudete smažit, ale péct v troubě, znamená mínus přebytečný tuk a kalorie. Zkrátka velmi výhodný pokrm!
Co budete potřebovat?
- 500 g hovězího mletého masa
- 1 vejce
- 120 ml mléka
- ovesné vločky
- 1 cibuli
- 80 g tvrdého sýra
- 20 g másla
- pažitku
- italské bylinky
- sůl a pepř dle chuti
[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?
- Nejprve si nastrouhejte sýr na struhadle s malými otvory a nakrájejte si nadrobno pažitku. Připravte si směs ze strouhaného sýra, změkčeného másla a pažitky.
- Použijte 2 PL vody a vytvořte si 6 malých válečků. Při tvorbě válečků si doporučujeme navlhčit ruce.
- Následně si umístěte válečky na chvilku do ledničky.
- Do zbytku sýrové směsi přidejte vejce s mlékem, italské bylinky a ovesné vločky. Přidejte sůl, pepř.
- Takto nechte směs odstát zhruba po dobu 7-10 minut, aby ovesné vločky nabobtnaly.
- Poté přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, mleté maso a důkladně promíchejte.
- Opět si rozdělte směs na 6 dílků. Ruce si navlhčete ve vodě a směsí obalte vychlazené sýrové válečky.
- Následně si vyložte čivabčiči na plech vyložený pečícím papírem a pečte 45 minut na 170 stupňů.
Dobrou chuť přejeme!
