David Hampl
7 května, 2022
, ,

Nedělní odpoledne přímo zve k tomu, abyste si ke kávě dopřáli nějaký chutný moučník. Je vaše inspirace již vyhaslá a nebaví vás péct neustále dokola ty samé bábovky, buchty a dezerty, které už nikoho neohromí? Možná pro vás máme recept, který změní vaši rutinu a zamiluje si jej celá rodina.

Co budete potřebovat?

Na těsto:

  • 3 vejce
  • 200 ml mléka
  • 200 ml oleje
  • 250 g moučkového cukru
  • 500 g mouky
  • 1 sáček prášku do pečiva

Na tvarohovou vrstvu:

  • 250 g tvarohu
  • Moučkový cukr podle chuti
  • vypeckované třešně (z kompotu)

Jak postupovat?

Nejprve si připravte těsto. Vejce nejprve v mixéru rozšlehejte s cukrem do hladké pěny.

https://www.kiloretete.ro/

Poté přidejte mléko, olej, a nakonec opatrně zašlehejte zbývající suché suroviny.

https://www.kiloretete.ro/

Mělo by vám vzniknout hladké těsto, které se dá snadno nalít na plech. Vyložte si jej pečicím papírem a těsto na něj rovnoměrně rozprostřete.

https://www.kiloretete.ro/

Nyní si otevřete kompot s višněmi a pěkně jednu po druhé je rozložte po připraveném těstě. Můžete si vybrat, zda chcete mít koláč spíše hodně šťavnatý plný ovoce, nebo dáte višně jen sem tam pro chuť a oživení. Samozřejmě platí, že v případě potřeby je možné nahradit višně jakýmkoliv jiným ovocem, které máte rádi. Skvěle se hodí také třešně, meruňky nebo borůvky. Ovoce dodá buchtě tu správnou vláčnost a mírně nakyslou chuť, která je skutečně tím, co je na dezertu tak skvělé.

https://www.kiloretete.ro/

Nahoru pak přijde už jen tvaroh s cukrem. Pokud máte tvrdý tvaroh, stačí jej v misce mírně rozdrobit a posypat jím povrch dezertu.

https://www.kiloretete.ro/

Navrch pak přidejte moučkový cukr dle chuti a potřeby. Jestliže chcete s cukrem šetřit, je možné jej zcela vynechat. Dezert pak nebude tolik sladký, ale přesto bude díky ovoci chutnat skvěle.

https://www.kiloretete.ro/

Plech vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia a koláč pečte asi 30 minut.

https://www.kiloretete.ro/

Servírujte s kávou nebo čajem a můžete na bok talířku přidat třeba ještě kopeček smetany, aby dezert vypadal slavnostněji. Chuťově však osloví jistě úplně každého.

https://www.kiloretete.ro/

ZDROJ: kiloretete.ro

Sdílejte článek