Vánoce jsou časem tradic, ale ne každý se jimi řídí do puntíku. Prezident Petr Pavel nyní nechal veřejnost nahlédnout do svého soukromí a otevřeně popsal, jak bude vypadat jeho štědrovečerní večeře. Přestože by mnozí čekali kapra nebo řízek, realita je jiná a prezidentovo menu má překvapivý nádech. V následujících odstavcích se dozvíte, proč se na jeho stole neobjeví klasika, kdo u něj doma vaří a jaká nečekaná ingredience mění obyčejný bramborový salát v jeho oblíbenou pochoutku.

Štědrý večer bez kapra

Petr Pavel se rozhodl jít proti tomu, co většina Čechů považuje za samozřejmost. Kapr podle něj na štědrovečerní stůl nepatří, alespoň tedy na ten jeho. Otevřeně přiznal, že mu tato ryba jednoduše nevyhovuje, především kvůli množství kostí, které mu kazí požitek z jídla. Vánoční večeři si chce užít bez obav a nepohodlí, a právě proto kapra vyřadil. Nejde ale o žádné pohrdání tradicemi, spíše o osobní preference, které prezident nijak neskrývá a s úsměvem o nich mluví.

Řízek si dopřeje jindy

Ani řízek u Petra Pavla na Štědrý den neuspěl. Prezident vysvětlil, že smažený řízek si může dát kdykoliv během roku, a proto necítí potřebu mít ho zrovna na Vánoce. Štědrovečerní večeře má pro něj představovat něco výjimečného, ne běžné jídlo, na které narazí při každé jiné příležitosti. Právě tento přístup ukazuje, že svátky vnímá spíš jako čas pohody než jako povinnost dodržovat zažitá schémata.

Salát jako hlavní hvězda večera

Jednou z jistot prezidentova vánočního menu zůstává bramborový salát. Ten Petr Pavel označuje za naprostý základ, bez kterého si Štědrý večer neumí představit. Ve vysílání se svěřil, že ho má rád dokonce i samotný, bez masa, a klidně si ho dopřeje i několik dní po Vánocích. Během roku si bramborový salát téměř nedává, a o to víc si ho na svátky vychutná. Právě tato vzácnost z něj dělá něco výjimečného, co si chce pořádně užít.

Vaření nechává na rodině

Přestože je prezident zvyklý zvládat náročné situace, v kuchyni na Štědrý den přenechává iniciativu jiným. Otevřeně přiznal, že bramborový salát připravuje jeho manželka nebo dcera. Podle jeho slov jim to jde mnohem lépe a on se tomu vůbec nebrání. Vánoce pro něj nejsou o tom, kdo stojí u plotny, ale o společném čase, pohodě a sdílení okamžiků s nejbližšími.

Vinná klobása místo klasiky

Když dojde na hlavní chod, Petr Pavel má jasno. Na Štědrý den si dopřeje vinnou klobásu, kterou považuje za ideální doplněk k bramborovému salátu. Má ji rád nejen se salátem, ale klidně i s bramborovou kaší. Právě vinná klobása mu nahrazuje tradiční rybí nebo smažené maso a dává večeři osobitý ráz, který mu vyhovuje víc než léta zažité kombinace.

Pikantní tajemství prezidentova salátu

I když salát připravují doma jiní, Petr Pavel má jeden osobní trik, kterým si ho vždy doladí k dokonalosti. Jak sám prozradil, přidává si do něj pálivou papriku. „Všechno mám rád trochu pikantní, takže když to žena s dcerou udělají tak, aby to bylo i pro vnoučata, většinou si potom do salátu přisypu trochu pálivé papriky. Pak ho mohu jíst i samotný,“ uvedl prezident. Právě tato nenápadná ingredience dělá z obyčejného salátu něco, co dokonale odpovídá jeho chuťovým preferencím.

Bramborový salát jako český fenomén

Tradiční bramborový salát zůstává jedním z nejvýraznějších symbolů českých Vánoc. Už od minulého století se objevuje na štědrovečerních stolech napříč republikou a každá rodina si ho upravuje po svém. Někde do něj patří salám, jinde vejce, někdo nedá dopustit na poctivou majonézu a jiný ji nahrazuje jogurtem. Přidávají se okurky, jablka i další drobnosti, které z něj dělají osobní rodinný recept. I příběh Petra Pavla ukazuje, že tradice nemusí být strnulé, ale mohou se přizpůsobit chutím a zvyklostem každého z nás.

Zdroj: In-Lifestyle.cz