Jan Punčochář (47) se loučí s MasterChefem bez toho, aby o odchod sám požádal. Televize Nova se rozhodla pořad oživit a po pěti odehraných řadách šéfkuchaři dala najevo, že jeho místo v porotě přebere někdo jiný. Punčochář se o tom dozvěděl zhruba čtyři měsíce před oficiálním oznámením.
Pět řad a náhlá změna
Po celých pět sérií seděl Punčochář v porotě po boku Radka Kašpárka (45) a Přemka Forejta (39). Všichni tři byli majitelé restaurací, vyhlášení šéfkuchaři a pro diváky MasterChefa zkrátka trojice, která k pořadu patřila. Nova ale usoudila, že je čas na svěží tváře.
„Bylo to skvělé natáčení a nikdy nezapomenu na svou první řadu. Byl jsem strašně nervózní a bál jsem se cokoliv navíc říct,“ vzpomínal Punčochář v rozhovoru pro Blesk. Přiznal přitom, že on ani jeho kolegové nebyli pasivní – zúčastnili se i nových castingů a byli připraveni pokračovat. Televize se nakonec přesto rozhodla jinak.
Jak to Punčochář přijal
„Respektuji jejich rozhodnutí a rozhodně nejsem zahořklý,“ ujistil kuchař. Jeho slova znějí smířlivě, ale z kontextu je zřejmé, že šlo o jednostranné rozhodnutí stanice – ne o vzájemnou dohodu. Punčochář se o změně dozvěděl před čtyřmi měsíci, takže měl čas si věc v klidu srovnat v hlavě.
Novým porotcům přeje úspěch, sám ale novou řadu sledovat neplánuje. „Klukům přeji, aby je to bavilo stejně jako nás. Nebudu se dívat na další řadu, protože na to nemám čas. Jde to v den, kdy vařím ve svém Stolu,“ vysvětlil. Malá restaurace Stůl sídlí na pražské Hanspaulce, hned vedle jeho druhého podniku U Matěje.
Kdo Punčocháře v porotě nahradí
Nova vsadila na jména, která jsou v gastronomickém světě dobře zavedená, ale televizní diváci je zatím tolik neznají. Do poroty nové řady MasterChefa usednou řezník Zdeněk Absolon a michelinští kuchaři Jan Knedla a Josef Pindur. Jde tedy o volbu, která sází spíše na odbornou váhu než na prověřenou televizní chemii.
Co Punčochář plánuje místo natáčení
Uvolněný čas má Punčochář v plánu investovat do vlastního podnikání a rodiny. Restaurace Stůl, kde osobně stojí za sporákem, mu zákulisní práci v televizním studiu bez problémů nahradí. Kuchař a majitel tří restaurací tak zůstává tam, kde to zná nejlépe – u vlastních hrnců, nikoliv u porotcovského stolu.
Nova šetří a MasterChef to pocítil
Změna v porotě nepřichází do vzduchoprázdna. Nova v poslední době čelí tlaku na úspory, které se dotkly více pořadů. Punčochářův odchod tak lze číst i jako součást širší strategie stanice, která hledá způsoby, jak oblíbené formáty udržet při životě s jinými náklady a jiným obsazením. Jestli nová trojice porotců diváky přesvědčí stejně jako ta původní, ukáže až sledovanost příští řady.
Zdroj: blesk.cz
