Palačinky jsou známým a také populárním jídlem. Hodí se k snídani, k obědu, stejně jako také k večeři. Dají se udělat jak na sladko, což je neznámějším tak i na slano. Třeba se špenátem. Pokud je máte rádi, jistě by vám neměl uniknout tento zcela unikát í recept na jablečné palačinky. Podívejte se, jak jsou unikátní. A až je ochutnáte, už nebudete nikdy připravovat jiné.
Jaké ingredience budete potřebovat?
Už se vám na jablečné palačinky doslova sbíhají sliny? Abyste si je mohli připravit správně, je nutné mít k dispozici všechny požadované suroviny. Začínáme tím, co budete potřebovat na těsto. Jistě máte svůj odsvědčený recept, ale v tomto se držte našich rad. A připravte si:
- 500 ml mléka
- 2 vejce
- 1 špetku soli
- 2 lžíce cukru
- 6 lžic mouky
Dále budete potřebovat připravit i onu jablečnou náplň, u které po ochutnání zjistíte, že nic lepšího patrně není. Aby se vám povedla, připravte si tyto ingredience:
- 1 kg jablek
- 100 g másla
- Cukr podle chuti a sladkosti jablek
Začínáme těstem
Tak jako u jakékoliv jiné verze palačinek, i tady se samozřejmě musí začínat těstem. Postup je velmi jednoduchý. Vše patří do mísy. Potom použijte kuchyňského robota a připravte si tekuté našlehané těsto, které bude mít požadovanou konzistenci.
Pokračujte jablečnou náplní
Těsto můžete nechat chvíli odpočinout a můžete se pustit do přípravy jablečné náplně. Ani ta není nijak složitá. Oloupejte jablka a ty nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte k nim cukr a také rozpuštěné máslo. Takto zamíchejte a nechte chvíli uležet. A máte hotovo.
Jdeme na to!
Nyní už je to jednoduché. Stačí pánev, na kterou nalijete trochu oleje a když je horký, nalijete i odpovídající množství těsta. Palačinky smažíte z obou stran a poté vyklopíte na talíř. Následně namažete jablečnou náplní, zabalíte a už můžete ochutnat. Až to uděláte, potvrdíte nám, že je to skutečná lahoda.
