Lehké saláty s těstovinami jsou ideálním způsobem, jak si v horkém létě pochutnat a zároveň příliš nezatížit svůj žaludek. Běžné pokrmy mohou být v létě velmi těžké pro váš žaludek. Potom se budete cítit špatně a trávení vám jistě zabere více času i energie. Místo toho byste měli vsadit na lehké recepty, které vás potěší chutí a zároveň vás zasytí tak akorát.

Co budete potřebovat?

Na tento salát potřebujete jen pár ingrediencí a můžete si ho užít jako přílohu k večeři nebo samotný jako velmi lehké jídlo. Vynikající je také ke grilovanému masu, a proto si ho můžete připravit jako zdravou přílohu k úžasnému masu z grilu. Na jeho výrobu potřebujete:

• jemné těstoviny (např. orzo) – 200 gramů,
• salátová okurka – 2 ks,
• kukuřice – ½ plechovky,
• česnek – 1 stroužek,
• sůl – podle chuti,
• mletý černý pepř – podle chuti,
• přírodní (bílý) jogurt – 1 polévková lžíce,
• kopr (jemně nasekaný) – cca 3 polévkové lžíce.

Pracovní postup

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu. Každý druh těstovin potřebuje trochu jinou dobu vaření. Po uvaření je sceďte a nechte vychladnout. Těstoviny můžete také propláchnout studenou vodou, aby se tolik nelepily k sobě. Mezitím si oloupejte a nakrájejte salátové okurky na kostičky. Semínka tam klidně nechce, protože do salátu pustí více šťávy. Z kukuřice slijte nálev a přidejte polovinu plechovky do mísy k nakrájené okurce.

Zeleninu přidejte do studených těstovin. Přidejte také prolisovaný stroužek česneku a jogurt. Vše důkladně promíchejte. Salát nakonec ochuťte solí a pepřem. Nezapomeňte najemno nasekat čerstvý kopr, přidejte ho do salátu a všechno důkladně promíchejte. Salát zakryjte potravinářskou fólií a vložte alespoň na dvě hodiny do lednice. Po vychlazení si můžete pochutnat na salátu. Nezáleží na tom, jakým způsobem ho použijete. Vždy si na něm pochutnáte a příjemně se osvěžíte.

Zdroj: urwiswakcji.pl