Obyčejné sušenky nebo cukroví v dnešní době již nikoho neohromí. Koupíte je v každém obchodě, ale takhle to vždy nefungovalo. Naše babičky měly v rukávu mnoho receptů, se kterými se chlubily před rodinou i návštěvami. A právě jeden z nich byste měli také vyzkoušet. Toto křehké těsto s tvarohem bude krásným a chutným způsobem, jak osvěžit svůj sváteční stůl.

Co budete potřebovat?

Lahodné sušenky s tvarohovou náplní připravíte velmi jednoduše. A protože jde o recept našich babiček, potřebujete jen pár ingrediencí. Všechny najdete v obchodech během celého roku a většinu z nich máte jistě doma. Musíte mít ale všechny připravené ještě před začátkem. Na výrobu těchto sušenek potřebujete:

• tvaroh – 180 gramů,
• máslo – 80 gramů,
• moučkový cukr – 2 polévkové lžíce,
• sůl – špetka,
• vanilkový cukr – 1 lžička,
• mouka – 180 gramů,
• prášek do pečiva – 1 lžička,
• kokosové vločky – 4 polévkové lžíce.

Pracovní postup

V první řadě si připravíme tvarohové těsto. Do tvarohu přidejte máslo, moučkový cukr, sůl a vanilkový cukr. Všechny suroviny důkladně promíchejte, aby vzniklo homogenní a velmi krémová směs. Do této směsi přidejte mouku s práškem do pečiva. Poté vypracujte těsto. Těsto bude měkké a nelepivé. Rozdělte ho na dvě stejné části. Nakonec ho vyválejte na velký obdélník v tenké vrstvě. Okraje musíte zaříznout, abyste získali rovnoměrný plát těsta.

Nyní si připravte kokos. Celé těsto zasypte kokosovými vločkami a těsto srolujte do válečku. Otevřený okraj těsta zaštípněte. Poté celou roládu nakrájejte na menší válečky. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. Troubu předehřejte na 180 stupňů a pečte po dobu 25 minut. Stejně postupujte také s druhou částí těsta. Z jediného kusu těsta získáte velké množství pochoutek, které si užije celá rodina. Až upečené sušenky vychladnou, můžete je zasypat moučkovým cukrem a podávat.

Zdroj: souspark.ru