Nigella Lawson je světoznámá šéfkuchařka, autorka několika desítek kuchařek, hvězda celé řady kulinářských pořadů a uznávaná žena, které se přezdívalo bohyně s vařečkou. Jen málokdo by tuhle ženu neznal. Na jednom setkání s mladými kuchaři, které proběhlo v Torontu, Nigella Lawson pronesla, že extrémní snaha o dodržování zdravého jídelníčku je pouze zamaskováním poruchy příjmu potravy.

Podle ní mnoho lidí tímto způsobem pouze zakrývá, že má poruchy s příjmem potravy. Jejich přehnaná snaha o dodržování zdravého jídelníčku, který mnohdy zachází až do extrémů, je tak pouze snahou odvrátit pozornost od skutečného problému.

Zdravá strava ano, ale všeho s mírou!

Nigella Lawson se netají tím, že podle ní většina lidí používá svůj jídelníček jako způsob, jak se buď potrestat, nebo naopak odměnit. Pokud si chce člověk udělat radost, jednoduše si dopřeje něco, co má rád a co mu chutná. Zkrátka se neomezuje a dopřává si oblíbené věci. V opačném případě se prostřednictvím jídelníčku trestají, často drží přísné a mnohdy až nesmyslné diety a v rámci své stravy vyloučí všechno, co mají rádi. Podle této slavné šéfkuchařky byste si měli dopřávat všechno, samozřejmě ale s mírou.

Nigella Lawson zná tajemství krásy

Nigella Lawson proslula nejen svým kulinářským uměním nebo kuchařkami, které jsou oblíbené po celém světě. Lidé si ji zapamatovali také pro její vzhled. Její skutečný věk byste jí totiž hádali asi jen stěží. A jaké je tajemství krásy?

„Jím hodně tuku a hubnu. Tuk mě zvlhčuje zevnitř, proto jsem tak krásná!“ nechala se slyšet samotná kuchařka. Dle jejího názoru je tuk něco jako zvlhčovač, který působí uvnitř našeho těla.

Kromě jídla i hodně vody

Kromě toho, že Nigella přemýšlí nad tím, co si naloží na talíř, vypije za den i poměrně velké množství vody. Nedělá jí problém vypít i 3 litry čisté vody denně, což je podle některých odborníků možná až příliš. Nicméně to nevypadá, že by na tomto stylu života hodlala slavná kuchařka cokoli měnit.