Podzimní chutě a vůně do kuchyně přinesete s jablečnými donuty. Jsou velmi jednoduché, chutnají skvěle a budete mít pocit, že máte celý domov prosycený podzimem. To zajistí nejen jablka, ale také pronikavá vůně skořice. Zkuste tento jedinečný recept na jablečná kolečka v těstíčku a nebudete litovat. Možná nejsou zcela zdravé, ale zaručeně vám budou chutnat.
Co budete potřebovat?
Na tyto netradiční donuty potřebujete jen pár věcí, které máte běžně doma. Díky tomu si tuto podzimní pochoutku připravíte kdykoli a pochutnáte si na těchto jablečných donutech. Uvidíte, že děti budou nadšené a zároveň do nich dostanete nějaké ovoce.
Na tento originální recept potřebujete:
- mouka – 125 gramů,
- mléko – 200 ml,
- vejce – 1 ks,
- prášek do pečiva – 1 lžička,
- jablka – 4 ks,
- mletá skořice – 1/2 lžičky,
- sůl – špetka,
- rostlinný olej na smažení,
- moučkový cukr na ozdobení.
Pracovní postup
Výroba těchto netradičních donutů je neuvěřitelně jednoduchá. Stačí, když jablka opláchnete a odstraníte z nich jádřince. Dužinu na nich nechte, aby jablka lépe držely svůj tvar. Nakrájejte jablka na kolečka o tloušťce asi 1 centimetr. Do hluboké mísy prosejte mouku a prášek do pečiva. Vejce rozdělte na bílek a žloutek. Bílky vyšlehejte se špetkou soli do pevné pěny. Do mouky s práškem do pečiva přidejte vaječný žloutek a pomalu do této směsi přilijte mléko.
Důkladně všechno promíchejte, abyste získali hladké a homogenní těsto. Poté jemně vmíchejte také připravenou pěnu z bílků. Nyní máte připravené těsto. Do toho těsta postupně namáčejte kolečka z jablek a smažte na pánvi s rozehřátým olejem. Budou potřebovat asi 2-3 minuty z každé strany, aby byly zcela hotové. Počkejte, dokud nebudou donuty nádherně zlaté. Poté je položte na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný tuk. Zasypte je moučkovým cukrem a podávejte. Dobrou chuť!
Zdroj: duck.show
