Máte-li chuť na jemný dezert plný kokosu, tento recept je pro vás. Všichni fanoušci kokosu by si měli tento dezert připravit, protože si pochutnají. Na tuto kokosovou pochoutku nepotřebujete příliš mnoho ingrediencí a potěšíte celou rodinu s nádherným dezertem.
Co budete potřebovat?
V první řadě si musíte připravit dvě části korpusu a jemný krém s kokosem. A nakonec můžete použít také čokoládovou polevu, moučkový cukr nebo jinou ozdobu na vršek. Je pouze na vás, jak bude výsledek vypadat. Nejdřív si ale musíte připravit všechny ingredience, které na recept potřebujete. Na kokosový dezert si připravte:
- vejce – 2 ks,
- cukr – 200 gramů,
- mléko – 200 ml,
- olej – 100 ml,
- mouka – 200 gramů,
- prášek do pečiva – 1 balíček,
- kakaový prášek – 2 lžíce.
Na náplň:
- mléko – 1 litr,
- cukr – 250 gramů,
- krupice – 7 lžic,
- kokos – 200 gramů.
Pracovní postup
Vejce vyšlehejte s cukrem. Poté přidejte mléko, olej, mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek. Vše důkladně promíchejte. Polovinu této směsi nalijte do dortové formy vyložené pečicím papírem. Troubu předehřejte na 180 stupňů a těsto pečte po dobu 30 minut. To samé udělejte s druhou částí těsta. Na náplň smíchejte krupici s 200 ml mléka a nechte odstát. Mezitím ohřejte mléko s cukrem a do horkého mléka přidejte krupičnou směs. Vařte, dokud nezískáte konzistenci krému.
Poté sundejte hrnec s krémem ze sporáku, přidejte kokos a promíchejte. Jeden základ nechte v dortové formě a druhý z formy vyndejte. Na jeden základ naneste veškerý krém, který jste si připravili (o pokojové teplotě) a poté ho zakryjte druhým kusem těsta. Vršek můžete také zalít rozpuštěnou čokoládou s kouskem másla. Vložte dezert do lednice a počkejte, dokud nádherně neztuhne. Poté můžete odstranit a pochutnat si na vynikajícím dezertu. Přejeme dobrou chuť!
Zdroj: volimokuhati.com
