Kuřecí maso chutná vždy skvěle, ale bohužel často dochází k tomu, že se při přípravě vysušuje. Předcházet tomu můžete například tím, že je připravíte ve smetanové omáčce. To mu pomůže, aby se při pečení nevysušilo. Zkuste tento jednoduchý recept a pochutnejte si na oblíbeném mase trochu jinak. Uvidíte, že je velmi po upečení velmi jemné, křehké a zároveň máte hotovou i omáčku.

Co budete potřebovat?

Kombinace kuřecího masa, sýra a smetany je velmi oblíbená. Když to dáte vše dohromady ještě k kořením a přidáte svou oblíbenou přílohu, užijete si to nejlepší jídlo k večeři nebo obědu. Příprava je přitom extrémně jednoduchá a u vaření budete stát pouze pár minut. Většina přípravy se odehraje v troubě a u toho nemusíte stát. Proto je tato příprava velmi rychlá. Na výrobu tohoto pokrmu potřebujete:

• kuřecí prsa,
• sůl,
• mletý černý pepř,
• strouhaný sýr,
• smetana,
• mouka,
• vejce.

Pracovní postup

Kuřecí prsa očistěte a opláchněte pod čistou vodou. Osolte a opepřete je z obou stran. Plech na pečení vymažte tukem, např. máslem nebo olejem. Celý plech vysypte nastrouhaným sýrem. Potom kuřecí maso obalte v rozšlehaném vajíčku a mouce. Položte plátky masa na sýr. Potom maso znovu zasypte sýrem, abyste zakryli celé maso. Zbytek vajíčka smíchejte se smetanou a nalijte celý plech. Troubu předehřejte na 180 stupňů a pečte, dokud nebude maso hotové a sýr nádherně zlatý.

Jestli máte chuť na něco ostřejšího, přidejte také ostré koření, bylinky podle své chuti nebo dokonce nějaké ovoce. Pro milovníky kuřete nasladko můžete přidat broskve nebo ananas. Chcete-li naopak něco kyselejšího, přidejte si jako přílohu kyselé okurky. Jako samotná příloha vám poslouží hranolky, brambory nebo dokonce těstoviny. Záleží pouze na tom, na co máte zrovna chuť. Jednoduše zvolte přílohu, která je ideální pro kuřecí maso. Přejeme dobrou chuť!

Zdroj: bidista.com