Bezlepkové palačinky jsou skvělé pro všechny, kteří nemohou jíst ze zdravotních důvodů mouku, nebo se jí vyhýbají. Banánové palačinky můžete smažit na kvalitní pánvi i bez tuku a získat tak skvělé jídlo, které doplní vaši dietu.

Ingredience

• 2 ks vejce,
• 1 ks banán,
• ¼ lžičky skořice mletá.

Příprava

1. Zralý banán oloupeme a dáme do misky.
2. Vidličkou ho rozmačkáme na kaši.
3. Přidáme obě vejce a skořici a vše pořádně promícháme.
4. Vznikne řidší těsto, které rozdělujeme do lívanečníku a smažíme dozlatova z obou stran.