Vysoké teploty a neúprosné slunce trápí v létě mnoho z nás. Právě kvůli horku musíte během letních měsíců trochu změnit svůj jídelníček. Tohle rozhodně není vhodné období na smažený řízek nebo těžkou omáčku s knedlíkem. Místo toho se soustřeďte na lehké recepty, ve kterých se používá hodně ovoce a zeleniny. Letní saláty jsou skvělou volbou, která vás velmi příjemně zasytí.

Co budete potřebovat?

Na saláty vám postačí jen pár věcí a můžete si je přizpůsobit podle toho, co máte zrovna doma. Dnes se podíváme na salát z okurky, protože obsahuje hodně vody a v salátech funguje skvěle. A jestli milujete sýr feta, rozhodně si na tomto velmi jednoduchém receptu pochutnáte. A navíc budete hotoví během chvilky. Na letní salát potřebujete:

• salátová okurka – 1 ks,
• červená cibule – 1 ks,
• sýr feta – 270 gramů,
• pažitka – podle chuti,
• kmín – podle chuti,
• hroznový nebo olivový olej – 1 lžíce.

Pracovní postup

Salátovou okurku oškrábejte a nakrájejte na velké kostky. Cibuli očistěte a nakrájejte na jemné kostičky. Pažitku také jemně nasekejte. Sýr feta nakrájejte na středně velké kostky. Všechny suroviny vložte do vhodně velké mísy, přidejte k nim kmín a olej podle svého výběru. Celý salát důkladně promíchejte a vložte do lednice. Salát chutná nejlépe vychlazený, protože díky tomu vás mnohem lépe osvěží a dostanete do těla také vitamíny, minerály a živiny, které během léta potřebujete. Dobrou chuť!

Lehké saláty jsou ideální na léto

Na letní měsíce se rozhodně nehodí žádné těžké jídlo. Místo toho sáhněte po receptech, jako je ten dnešní. Spojení ovoce, zeleniny a lehkých sýrů je v létě nejlepší. Nejen, že vás jídlo příjemně zasytí, ale také do sebe dostanete hodně vody, tedy i hydratace. Při přípravě vždy zvolte potraviny, jako jsou salátové okurky, vodní meloun nebo jahody, protože obsahují nejvíce vody. Střídejte v létě zeleninové a ovocné saláty. Uvidíte, že budete nejen zdravější, ale také vám nebude takové horko.

Zdroj: obzarciuch.pl