Jen proto, že potravina, kterou jíte voní jako jahoda nebo chutná jako jahoda, ještě neznamená, že opravdu obsahuje jahody. Někdy je dobré si prověřit zda to, co jíme, je opravdu pravá potravina nebo jen směs chemikálií a umělých přísad. Máme pro Vás 4 největší potravinářské podvody, které byste už nikdy v životě raději neměli vložit do úst. Možná to zní jako strašení, ale je tomu opravdu tak.

1. Krabí tyčinky
Zřejmě si myslíte, že krabí tyčinky jsou vyrobeny z kraba. Pravda je však taková, že název této potraviny je více než zavádějící. Krabí tyčinky se vyrábějí ze zpracovaných mořských plodů. Přesněji, z celkem levného jemného bílého rybího masa, které se doplňuje různými přídavky. Surimi se často využívá na napodobování konzistence a barvy masa z humra, kraba a dalších korýšů.

Ryby jsou považovány za potraviny, které jsou pro naše tělo vlastně dobré, takže v tomto případě to celé mohlo být  ještě horší. Myslete na to, že tyto tyčinky nejsou z krabího masa, ale že jde o vysoce zpracovávaný produkt obsahující množství umělých přísad ..

Sortiment přísad může zahrnovat i další rybí produkty. Obvykle jde o vaječné bílky, oleje, sůl, glutamát sodný. Také může jít o různé škroby a přísady, použité k tomu, aby potravina získala požadovanou strukturu.

[hana-code-insert name=’google‘ /]2. Kuřecí nugety
Kuřecí nugety obvykle obsahují pouze 40% – 50% masa, které bývá pomleté a potom vypražené. Zbytek pochází spíše z továren, jako jsou například dodavatelé potravin.

Všichni dobře víme, že bílé kuřecí maso je jedním z nejlepších zdrojů živočišných bílkovin. Některé společnosti se ale rozhodli používat umělé směsi různých kuřecích částí, namísto libového bílého kuřecího masa. Takové kuřecí nugety mají vysoký obsah tuku, protože jsou obalené ve strouhance a následně vypražené. Obsahují hodně soli a cukru, jsou tedy i poměrně kalorické. Pokud je jíte čas od času, nezabije Vás to.

3. Instantní ovocný nápoj Tang
Jedná seovocný nápoj, který se stal od konce šedesátých let, kdy byl uveden na trh, součástí snídaně mnohých Američanů a dnes už i Evropanů. Zpočátku tento nápoj užívali astronauti NASA, proto byl známý také jako „nápoj astronautů“. Pokud jste si dosud mysleli, že Tang se jakýmkoliv způsobem přibližuje ovocné šťávě, tak Vás bohužel zklameme.

Například v citrusových nápojích je celkově vždy velmi málo skutečné pomerančové šťávy. Podle etikety Tang obsahuje cukr, méně než 2% pomerančové šťávy, umělá barviva a mnoho dalších přídavků. V podstatě, většina příchutí v tomto nápoji nepochází z pomerančové šťávy, ale jen z umělých a přírodních náhražek.

[hana-code-insert name=’Dole‘ /]4. Bílý chléb
Už dost dlouhou dobu je známo, že bílý chléb a rafinované obiloviny nepatří mezi potraviny s vysokou výživovou hodnotou. Jak už jistě víte, celozrnné potraviny jsou výborným zdrojem vlákniny a komplexních sacharidů. Pokud je však mouka vysoce zpracována, ztrácí většinu svých výživných složek.

Rafinované obiloviny pak už neobsahují komplexní sacharidy považovány za pomalu se uvolňující zdroj energie.  Tělo jejich absorbuje rychle a nepotřebuje mnoho času na jejich trávení, čímž se zvyšuje hladina glukózy v krvi. Během zpracování pšenice se z ní odstraňují klíčky a otruby. Tím se zároveň ztrácí i významná část jejích výživných částí jako vláknina, vitamíny a minerály.

Závěr
Při příští návštěvě obchodu s potravinami si vyberte „pravé“ potraviny, kdykoli je to možné. Rozhodně čtěte složení výrobků a sledujte co svému tělu dáváte.