Budete mít grilovačku a rádi byste ohromili své hosty. Počasí tomu dokonale přeje, takže na co čekat? Pokud se nebojíte experimentogvat a zkusit něco nového, tak sáhnětě po jedné z těchto marinád. Užijte si tak vyjímečné chutě z celého světa. Maso tak dostane úplně nový rozměr a Vy si ho ihned zamilujete.

Postup

U všech marinád je postup stejný. Stačí vždy smíchat všechny ingredience a nechat naložit přes noc.

Marinády

Klasická pálivá
1/4 hrnku hořčice
1/4 hrnku pálivé omáčky dle chuti
1 hrnek kečupu
1/4 hrnku sójové omáčky
1 lžíce třtinového cukru
2 lžíce octa
2 stroužky česneku, nadrcené

S balsamikem
2 stroužky česneku, nadrcené
1/2 hrnku olivového oleje
1/2 hrnku balsamika
2 lžíce třtinového cukru
1 lžička rozmarýnu
1/2 lžičky soli
černý mletý pepř dle chuti

Steaková
1/2 hrnku sójové omáčky
1/3 hrnku olivového oleje
1/4 hrnku worcester omáčky
2 lžíce třtinového cukru
4 stroužky česneku, nadrcené
2 lžičky balsamika
mletý černý pepř

[hana-code-insert name=’google‘ /]Italská
2 lžíce hořčice
3 stroužky česneku, nadrcené
1 lžička bazalky
1 lžíce cukru
1/3 hrnku bílého vinného octa
1 hrnek oleje
sůl a pepř na dochucení

Na mořské plody
1/4 hrnku olivového oleje
kůra z jednoho citrónu
2 lžíce citrónové šťávy
2 stroužky česneku, nadrcené
1/4 lžičky mletého černého pepře
2 lžíce sušené petržele

Mexická
1/2 hrnku olivového oleje
1/2 hrnku limetkové šťávy
2 lžíce cukru
1 1/2 lžičky soli
1 lžička kmínu
4 stroužky česneku, nadrcené
1/3 hrnku octa
2 lžičky oregána
1 lžička černého pepře
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce sušené cibule
chilli dle chuti

Thajská
1/3 hrnku krájeného koriandru
2 stroužky česneku, nadrcené
1 lžíce chilli pasty
1/4 hrnku sójové omáčky
2 lžíce sardelové pasty
2 lžíce limetkové šťávy
1/4 hrnku oleje
3 lžíce třtinového cukru

Klasická japonská
1/4 hrnku sójové omáčky
3/4 hrnku sladkého rýžového

Teriyaki omáčka
1/3 hrnku sójové omáčky
1/3 hrnku sladkého rýžového vína
1/3 hrnku saké
2 lžíce cukru

[hana-code-insert name=’google‘ /]Řecká
1/2 hrnku olivového oleje
1/4 hrnku citrónové šťávy
kůra z citrónu
2 stroužky česneku, nadrcené
1 lžíce oregána
2 lžičky tymiánu

Střední východ
1 lžička kardomomu
1 lžička kmínu
1 1/2 lžičky nového koření
3 stroužky česneku, nadrcené
1 lžička soli
1/3 hrnku olivového oleje
1/2 hrnku citrónové šťávy

Korejská
1 1/2 hrnku jablečné šťávy
8 stroužků česneku, nadrcených
1 lžíce sezamového oleje
3 lžíce sójové omáčky
2 lžíce třtinového cukru
1 velká cibule, najemno nakrájená