Naše mini-dortíky si určitě zamilujete, uvidíte! Jedná se o tradiční velmi oblíbený dezert, který v současnosti najdete na každém pultu jak v obchodě, tak v pekárně či cukrárně. Tato sladká pochoutka je vhodná nejen jako dezert k odpolední kávičce, ale také ke snídani či jen jako rychlá svačinka.

Co budete potřebovat?

Na těsto:

• 210 g hladké mouky
• 2 vejce
• 110 g krupicového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1/2 prášku do pečiva
• 10 PL oleje
• 1 PL kakaového prášku
• 10 PL mléka

Na náplň:

• 2 vanilkové pudinky
• 1 l mléka
• cukr dle chuti

[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?

1. Nejdříve si uvařte, jak jste zvyklí, vanilkový pudink.
2. Poté vemte mísu, kde si smíchejte mouku s práškem do pečiva, krupicovým cukrem a kakaem. V menší misce si vyšlehejte vejce s cukrem, do nichž pak opatrně vmíchejte 5 lžic mléka a sypkou směs. Poté všechno smíchejte dohromady, přidejte olej a dle potřeby další mléko. Vždy však myslete na to, že nechcete mít těsto příliš řídké.
3. Formičky na mini-dortíky (muffiny) si vymažte máslem, vysypte moukou a naplňte hotovým těstem.
4. Mini-dortíky pečte v předem vyhřáté troubě na 190 stupňů a pečte cca 20 minut.
5. Po vytažení z trouby doporučujeme nechat vychladit.
6. Poté už jen zbývá mini-dortíky překrojit a naplnit připraveným vychlazeným pudinkem.

Přejeme dobrou chuť!