Pokud nevíte, do čeho naložit maso, aby bylo krásně měkoučké, lahodné a dokonale šťavnaté, pak je medová marináda s hořčicí přesně tím, co hledáte. Hodí se opravdu k jakémukoli masu, kterému dodá lehce nasládlou chuť.

Nejen v sezoně na grilování, ale kdykoli během roku se vám určitě bude hodit medová marináda s hořčicí, kterou připravíte snadno a která vašemu masu dodá opravdu vynikající chuť. Naložit do ní můžete jak vepřové, tak i kuřecí nebo třeba jiné maso a můžete si být jistí, že s ním marináda vykouzlí hotové divy!

Co budete potřebovat na přípravu?

• 300 ml světlého piva
• 1 polévkovou lžíci hořčičných semínek
• 2 polévkové lžíce medu
• 50 g hořčice
• sůl a pepř
• majoránku

Jak postupovat při přípravě?

1. Pivo nalijte do hrnce a společně s medem a hořčičnými semínky svařte.
2. Odstavte z plotny a nechte vystydnout.
3. Jakmile vám směs vychladne, přidejte k ní majoránku a hořčici.
4. Vše důkladně promíchejte a ochuťte solí a pepřem.

Medová marináda s hořčicí je výborný s jakýmkoli druhem masa. Doporučuji do ní masíčko naložit přes noc, je pak krásně šťavnaté, lehce slaďoučké a dokonale měkké.