Tento recept je přímo ideální na filmový večer. Hledáte-li tedy něco, čímž si zpestříte večer a popcor Vás už nebaví, doporučujeme Vám připravit si tyto výborné bramborové rohlíčky plněné sýrem. Výhodou tohoto receptu je, že potřebujete jen pár surovin, které pravděpodobně už dávno máte doma!
Reklama
Máte-li rádi spojení měkkého a jemně křupavého bramborového těsta s lahodným sýrem, zaručeně tento recept vyzkoušejte. Potěšíte tím nejen sami sebe, ale každého, kdo se k Vám večer při sledování filmu přidá!
Co budete potřebovat?
- 200 g brambor
- 100 g hladké mouky (dle potřeby i více)
- špetku soli
- 3 PL strouhaného sýra (nejlépe parmezán)
- tvrdý sýr dle Vaší chuti (na náplň)
- olej na smažení
Jak na to?
- Nejprve si uvařte v mírně osolené vodě brambory, které poté oloupejte.
- Brambory následně rozmačkejte na jemnou směs.
- Poté přidejte hladkou mouku, špetku soli a nastrouhaný parmezán.
- Vše důkladně promíchejte. Měla by se Vám vytvořit jednotná hmota. Pokud se Vám bude zdát směs příliš řídká, nebojte se přidat trochu mouky.
- Na pracovní desce si poté z připravené směsi vyválejte těsto do tvaru kruhu.
- Vyválené těsto poté nakrájejte na pravidelné trojúhleníky (jako pizzu), které naplňte dostatečným množstvím tvrdého nastrouhaného sýra.
- Plátky těsta následně srolujte do tvaru rohlíčků, které poté na rozehřáté pánvi osmažte dozlatova.
- Následně doporučujeme umístit rohlíčky na papírové utěrky, abyste je zbavili přebytečné mastnoty.
Doporučení!
Doporučujeme podávat s dipem ze zakysané smetany.
Dobrou chuť přejeme!
Reklama
