Na žádné novoroční párty nesmí chybět dobré jídlo. Jestli ji hostíte tento rok, měli byste přijít s vynikajícím občerstvením, které potěší všechny hosty. S mrkvovou pomazánkou rozhodně nic nezkazíte a na chlebíčcích bude vypadat vždy nádherně. Její příprava vám zabere jen pár minut a budete mít k dispozici pomazánku, kterou si vychutnají i vegetariáni nebo lidé, kteří nebudou mít zrovna chuť na maso. A jestli držíte dietu, je pro vás naprosto dokonalá.

Co budete potřebovat?

Během pouhých 15 minut můžete připravit vynikající mrkvovou pomazánku. A nemusíte se omezovat pouze na oslavy Nového roku. Stejně dobře vám bude chutnat i po celý následující rok, kdykoli si ji připravíte ve své kuchyni. Poradíme vám, jak to udělat rychle a z pár surovin. Nejvíce potřebujete mrkve, která téměř nic nestojí. Na výrobu mrkvové pomazánky potřebujete:

• mrkev – 600 gramů,
• pomazánkové máslo (bez příchuti) – 100 gramů,
• měkký tvaroh – 100 gramů,
• jablko – 1 ks,
• šalotka – 1 ks,
• čerstvé bylinky – 2 lžíce,
• sůl – podle chuti,
• pepř – podle chuti,
• citronová šťáva – podle chuti.

Pracovní postup

Mrkev očistěte, oškrábejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Potom ji ochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Jablko očistěte, odstraňte jádřinec a nastrouhejte stejně jako mrkve. Potom ho přidejte k zelenině. Šalotku oloupejte a nasekejte na drobné kousky. Všechno promíchejte dohromady, přidejte pomazánkové máslo, tvaroh, bylinky a šalotku. Jakmile budete mít pomazánku hotovou, můžete ji nanést na klasickou veku nebo žitný chlebíček. To je všechno!

Další tipy na silvestrovské občerstvení

Silvestr je momentem, kdy můžete experimentovat s chutěmi. Připravte pro svou rodinu i hosty nezapomenutelné menu. Můžete do něj přidat mini pizzy, malé hamburgery nebo tradiční guacamole. Záleží pouze na tom, do jakého stylu budete jídlo stylizovat. Nezapomeňte vždy na něco se zeleninou, ovocem, masem, něco sladkého a něco slaného