Pokládáte si často otázku, jak připravit brokolici chutně a zdravě? Koneckonců, hustý a šťavnatý stonek je mnohem větší než samotné růžičky a co si budeme povídat, je třeba ho připravit úplně jiným způsobem.
Reklama
Stonky z brokolice se používají jako přísada do vitamínových koktejlů, kde jsou rozdrceny, nebo jako přísada do koláčů a samozřejmědo polévek a salátů.
Dnes si připravíme chutný salát!
[hana-code-insert name=’google‘ /]Co budete potřebovat?
- 1/3 brokolice
- 1 velkou mrkev
- 1 čerstvou okurkou
- 1 jablko
- 1 stroužek česneku
- 4 PL zakysané smetany
- 1 ČL hořčice
- bylinky dle Vaší chuti (bazalku, nebo koriandr)
- sůl dle chuti
Jak na to?
- Umyjte si a odkrájejte růžičky brokolice od stonků.
- Současně očistěte i mrkev.
- Oloupejte si jablko a nezapomeňte vyříznout jádro.
- Odřízněte špičky okurek.
- Veškerou zeleninu si najemno nastrouhejte a umístěte do misky.
- Teď přichází na řadu omáčka. Smíchejte si smetanu, hořčici a nakrájený česnek. Poté přidejte i sůl a papriku na chuť, vše důkladně promíchejte.
- Spojení chutí je naprosto dokonalé.
Přejeme dobrou chuť!
Reklama
