Mnohdy se nám stane, že chceme svou rodinu potěšit skvělým zákuskem, ale došly nám nápady a občas i chuť zkoušet něco nového. Našli jsme pro Vás fantastický zákusek, který si oblíbíte nejen Vy, ale i všichni Vaši přátelé.
Tento recept je nejen jendoduchý, ale i velmi chutný. Nepotřebujete na něj příliš mnoho surovin a většinou se všechny nacházejí vždy u Vás doma.
Co budete potřebovat
Na těsto budete potřebovat:
- 5 dkg másla
- 2 polévkové lžíce medu
- 18 g moučkového cukru
- 2 vejce
- 2 polévkové lžíce kakaa
- 1 čajovou lžičku sody
- 1 čajovou lžičku skořice
- špetku soli
Na krém budete potřebovat:
- 3 balení vanilkového pudingu
- 6 dl mléka
- 300 ml smetany
- 20 g másla
- 18 g moučkového cukru
Jak na to?
Máslo si rozpustíme ve vodní lázni, přidáme med, vejce, cukr a kakao.
Prosejeme si mouku, do které přidáme skořici, sůl a jedlou sodu. Tuto směs pak přidáme do vychladlého másla s ostatními ingrediencemi a vypracujeme těsto.
Těsto rozdělíme na tři části a dáme odstát do chladničky alespoň na 30 minut.
Připravíme si formu, ve které budeme péct zákusek a vložíme do ní pečící papír.
Těsto vyjmeme z lednice a každý kus rozválíme na velikost formy tak, aby bylo vysoké asi 1 cm. Forma by měla mít rozměr alespoň 30×20 cm.
Připravené těsto dáme na plech. Pečeme asi 10 minut při teplotě 180 stupňů celsia.
Upečené těsto necháme přes noc pořádně vychladnout. Aby nám přes noc těsto neztvrdlo, posypeme ho troškou moučkového cukru.
Příprava krému
Nejprve si uvařte vanilkový pudink. Smíchejte všechny tři balení pudingu s 1,5 dl mléka. Pořádně promíchejte a za stálého míchání přidávejte do vroucího mléka, dokud Vám nevznikne hustý pudink.
Ještě do horkého pudingu přidejte zakysanou smetanu. Pudink pak odložte a nechte pořádně vychladnout.
Máslo a moučkový cukr vymíchejte do pěny a následně přidejte do vychladlého pudinku. Vše pořádně smíchejte tak, aby Vám vznikl jemný krém.
Když máte připravený krém, můžete jej začít nanášet na upečené těsto. Nejdříve na jednu vrstvu, pak na druhou. Druhou vrstvu krému pak přikryjte poslední třetí částí upečeného těsta a posypte práškovým cukrem.
Tento recept je opravdu vynikající a nepříliš náročný. Určitě ho doma vyzkoušejte a dejte nám vědět, jak Vám chutnal.
Přejeme Vám příjemné pečení a dobrou chuť!
