Vymýšlet pořád nová jídla, která bych mohla rodině připravit k večeři, to je kolikrát na moji hlavu až moc. Možná ani vy někdy netušíte, na čem byste si mohli společně pochutnat. Kuřecí placičky s cuketou a kukuřicí jsou skvělou volbou, když vám dojdou nápady a vy budete hledat něco jednoduchého a rychlého.

Kuřecí placičky s cuketou a kukuřicí jsou nenáročné na suroviny a jednoduché na přípravu. Troufnu si tvrdit, že je dokáže připravit i naprostý začátečník.

Co budete potřebovat na přípravu?

• 600 g kuřecích prsíček
• 1 červenou papriku
• 1 cuketu
• 200 g kukuřice v konzervě
• 1 vajíčko
• 2 lahůdkové cibulky včetně natě
• 1 hrníček hladké mouky
• 0,5 čajové lžičky jedlé sody
• 1 čajovou lžičku mleté sladké papriky
• 2 čajové lžičky sušeného oregana
• 3 polévkové lžíce citronové šťávy
• sůl a pepř

Jak postupovat při přípravě?

1. Nejdříve je potřeba připravit kuřecí masíčko – to opláchněte a pomocí robotu nasekejte nahrubo.
2. Takto připravené maso vložte do misky, přidejte k němu citronovou šťávu, sladkou mletou papriku a oregano.
3. Všechny suroviny v misce promíchejte, přikryjte potravinovou folií nebo alobalem a dejte na 30 minut do lednice odpočinout.
4. Cuketu oloupejte a nakrájejte na velmi drobné kostičky.
5. Červenou papriku zbavte semínek a nakrájejte na kostičky.
6. Cibulku opláchněte a včetně natě nakrájejte na plátky.
7. Veškerou připravenou zeleninu přidejte k masu a promíchejte.
8. Vajíčko rozšlehejte v misce společně s jedlou sodou.
9. Kukuřici v konzervě propláchněte vodou a přidejte k masu společně s rozšlehaným vajíčkem.
10. Směs pečlivě promíchejte.
11. Pomocí lžíce pak vytvarujte placky, které pokládejte na rozpálený olej a zvolna z obou stran osmažte do zlatova.

Přeji vám dobrou chuť!