Brambory zapečené se sýrem jsou u nás doma už taková klasika. Vsadím na ně pokaždé, když se mi nechce připravovat rodině k večeři nic složitého a nemám chuť přemýšlet nad náročnými recepty. Brambory zapečené se sýrem připravíte za chviličku a pochutnáte si na nich všichni.

Možná ani vy nemáte pokaždé náladu něco složitě vymýšlet a ještě složitěji připravovat. A ani nemusíte, když budete mít po ruce tenhle recept. Zapečte si k večeři brambory ve slupce společně se sýrem a uvidíte, že se vám budou dělat boule za ušima.

Co budete potřebovat na přípravu?

• 30 g másla
• 50 g sýru eidam
• 1 kg brambor ve slupce
• 1 kopr
• 4 stroužky česneku
• špetku soli
• 1 polévkovou lžíci majolky

Jak postupovat při přípravě?

1. Brambory pečlivě omyjte v čisté vodě, osušte je a s pomocí vidličky do nich udělejte několik vpichů.
2. Položte brambory na plech vyložený pečicím papírem, plech vložte do trouby a pečte na 180 °C cca 45 minut.
3. Mezitím si nastrouhejte sýr, který smíchejte se změklým máslem, lžičkou majolky, koprem a prolisovanými stroužky česneku. Dobře promíchejte a ze směsi si připravte kuličky.
4. Vyjměte brambory z trouby a nechte je chvíli vystydnout. Na každém z brambor poté udělejte řez ve tvaru +.
5. Do středu každé brambory poté vložte připravenou sýrovou kuličku.
6. Brambory opět vložte do trouby a nechte cca 15 minut zapékat.
7. Poté vyjměte a můžete podávat.

Brambory zapečené se sýrem můžete podávat buď samotné, nebo jako chutnou přílohu k masu. Záleží jen na vás, já vám přeji dobrou chuť!