Tyto kuličky patří asi trochu k netradičním receptům. Jelikož se jedná o spojení dvou odlišných chutí. Kdo rád experimentuje s těmito chutěmi, tak tohle je to pravé co Vás ohromí. Tyto chutě su zamilují obzvlášť ti kteří milují pikantnější pokrmy. Možná to bude trochu šok, jelikož spojení těchto všech chutí je neobvyklé, ale brzy si zvyknete a budete to milovat.

Co budete potřebovat

Masové kuličky
1/4 hrnku mléka
1/4 hrnku strouhanky
650 g mletého kuřecího či krůtího masa
2 stroužky česneku, nadrcené
2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
2 lžíce nasekané cibule
2 lžíce sójové omáčky
1/4 lžičky soli
1/4 lžičky černého mletého pepře

Omáčka
1 1/2 lžičky sezamového oleje
1 1/2 lžičky olivového oleje
2 stroužky česneku, nadrcené
1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
1 1/2 lžičky drcené červené papričky
3/4 hrnku pomerančové marmelády
1/4 hrnku hoisin omáčky

[hana-code-insert name=’google‘ /]

Postup

Dejte si předehřát troubu na 220°C a plech na mini muffiny lehce vymažte olejem.

V míse si smíchejte mléko se strouhankou a nechce 5 minut odstát. V druhé míse si smíchejte kuřecí mmaso, zázvor, česnek, cibuli, sojovou omáčku, sůl a pepř. Vše společně smíchejte a přidejte mléko se strouhankou.

Z těto směsi tvarujte malé kuličky. Hotové kuličky vkládejte do připravené formy a dejte péct na 15 minut.

[hana-code-insert name=’Dole‘ /]Než se upečou kuličky, tak si připravte omáčku. Do hrnce vložte oba oleje a rozehřejte. Přidejte česnek, zázvor a pořádně promíchejte. Nechte 2 minuty restovat. Pak můžete přisypat papričky, přidejte marmeládu a hoisin omáčku. Vše promíchejte a nechte vařit 5 minut dokud omáčka nezhoustne.

Upečené kuličky vložte do mísy a zalijte připravenou omáčkou. Vše pořádně primíchejte, aby se kuličky pořádně obalily. Můžete pak hned podávat.