Tento dezert s tvarohem a malinami je kombinací jemné krémové textury a svěžího ovocného zážitku. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek je naprosto úchvatný. Následujte náš detailní recept a připravte si tento lahodný dezert doma.
Ingredience
- 220 g mascarpone
- 220 g mléčný tvaroh
- 220 g tvarohový krém (například od Onken s obsahem 0,2 % tuku)
- 220 g šlehačka
- 1 tabulka bílé čokolády
- 1 balení mražených malin
- 150 g cukr
Postup
1. Šlehání Cukru a Šlehačky
Ve velké míse smíchejte cukr a šlehačku a vyšlehejte do polotuha. Tento krok je důležitý pro dosažení lehké a nadýchané konzistence dezertu.
2. Přidání Mascarpone, Tvarohu a Tvarohového Krému
Opatrně přidejte mascarpone, mléčný tvaroh a tvarohový krém do polotuha a jemně promíchejte. Důležité je směs nepřešlehat, aby si udržela svou lehkost.
3. Přidání Bílé Čokolády
Jemně nastrouhejte tabulku bílé čokolády a přidejte do směsi. Čokoláda dodá dezertu sladkou a krémovou chuť, která skvěle doplňuje kyselost malin.
4. Přidání Mražených Malin
Asi 60 minut před podáváním opatrně přidejte mražené maliny do směsi. Tímto způsobem zůstane dezert krásně osvěžující a maliny se nebudou rozpadat.
5. Servírování
Dezert rozdělte do skleniček nebo mističek a podle chuti ozdobte čerstvými malinami nebo strouhanou čokoládou. Tento krok dodá dezertu nejen krásný vzhled, ale také zvýrazní jeho chuť.
Tipy pro Dokonalý Dezert
Varianty
Pro obměnu můžete použít různé druhy ovoce, jako jsou borůvky nebo jahody. Také můžete experimentovat s různými druhy čokolády, například hořkou nebo mléčnou čokoládou.
Dekorace
Pro slavnostní vzhled můžete dezert ozdobit lístky čerstvé máty nebo posypat jemně nastrouhaným kokosem.
Servírování
Podávejte dezert vychlazený, aby byla jeho konzistence ideální a chutě se dokonale propojily. Tento dezert je skvělý jako závěrečný chod při slavnostní večeři nebo jako sladká odměna kdykoliv během dne.
