Pro všechny závisláky na hranolkách přinášíme recept na něco úžasného. Recept na bublinkové brambory, které když jednou ochutnáte, už jiné nebudete chtít. Stačí se jednou zakousnout do luxusní brambůrky a počkat až praskne.

Suroviny:

Brambory (asi 10 menších kusů)

sůl

máslo

Postup:

Neloupané brambory omyjte a překrojte. Každou překrojenou stranu posypejte solí a třete o sebe, dokud se nevytvoří pěna. Brambory položte na plech vyložený pečícím papírem seříznutou stranou nahoru. Díky soli se tato vrstva nafoukne. Soli se rozhodně nebojte.

Brambory pečte asi 50 minut při teplotě 180 stupňů a 20 minut nechte ještě dojít. Potřete je rozpuštěným máslem a můžete podávat.

Rychlejší varianta:

Brambory omyjte, rozkrojte a uložte na plech řeznou částí nahoru. Posypte solí z mlýnku, vložte do vyhřáté trouby a při teplotě 200 stupňů pečte 35 minut. Brambory získají zlatavý nádech, poté je nechte ještě 5 minut dojít. Potřete máslem a posypte oblíbenými bylinkami.