Matcha latté je stále víc a víc v nabídkách kaváren. Tento zelený nápoj je nabitý antioxidanty, to je na něm asi to nejlepší. Je skvělou variantou, pokud se chcete vyhýbat skrytým cukrům v kávových nápojích. Nemusíte ale utrácet za tento skvělý nápoj pokaždé, když jdete kolem kavárny. Matcha latté si můžete připravit i doma, a to za pouhých pět minut a s využitím pouhých tří přísad.

Matcha mi místo kávy určitě stačit nebude!

Matcha latté skutečně lze využít jako alternativu kávu či kávového latté. Ačkoli matcha má stejné množství kofeinu jako šálek kávy, bude vám dodávat energii. Matcha obsahuje také L-theanin, u něhož bylo prokázáno, že podporuje relaxaci a bojuje proti stresu.

Recept na Matcha latté

Na jednu porci budete potřebovat celkem tři přísady (když nepočítáme vodu):

• 1 lžičku matcha prášku,
• 2 kapky tekuté stévie,
• 1lžíce horké vody,
• ¾ šálku neslazeného mandlového mléka.

Postup:

1. V šálku smíchejte matcha prášek a horkou vodu. Přidejte stévii. Vše pořádně vyšlehejte, aby nevznikaly hrudky.
2. Mandlové mléko ohřejte v malém kastrůlku. Přiveďte k varu.
3. Poté mléko vyšlehejte kovovou metličkou do pěny.
4. Nakonec mléko vlijte na svou matcha směs a promíchejte.
5. Dobrou chuť!