O svátcích i mimo ně vás mohou zaskočit nečekaní hosté. Zajisté jim chcete nabídnout nějakou sladkou pochoutku ke kávě nebo čaji. Nemusíte kvůli tomu běžet do obchodu a utratit hodně peněz. Místo toho si můžete připravit vynikající sušenky, na kterých si všichni pochutnají, a ušetříte s nimi také peníze. V kuchyni jistě najdete všechny potřebné suroviny, které potřebujete. Potom již stačí jen trochu času a budete mít připravenou dobrotu pro rodinu i návštěvy.
Co budete potřebovat?
Na výrobu těchto vanilkových sušenek potřebujete jen pár surovin. Díky tomu je dáte dohromady během chvilky a budete mít připravené sladkosti pro návštěvy. Na výrobu nepotřebujete nic víc, než ingredience, které máte neustále doma. Na výrobu těchto sušenek si připravte:
- máslo – 180 gramů,
- cukr – 100 gramů,
- vanilkový cukr – 8 gramů,
- vejce – 2 ks,
- mouka – 350 gramů,
- prášek do pečiva – 1 lžička.
Pracovní postup
Do hluboké mísy vložte máslo, cukr krystal a vanilkový cukr. Mixérem tyto suroviny vyšlehejte, dokud se nespojí dohromady. Směs musí být bílá. Do této směsi přidejte jedno vajíčko. Druhé oddělte na bílek a žloutek. Žloutek přidejte do těsta a důkladně promíchejte. Nyní by směs byla být poměrně krémová. Přidejte do ní mouku a prášek do pečiva. Rukama vytvořte homogenní a vláčné těsto, ze kterého budete tvořit středně velké kuličky. Měly by mít asi velikost vlašských ořechů.
Vaječný bílek nevyhazujte. V jedné misce nechte bílek a do druhé misky nasypte cukr. Každou kuličku obalte v bílku a potom zasypte cukrem. Připravte si také plech vyložený pečicím papírem. Kuličky rozložte na plech. Troubu předehřejte na 180 stupňů a pečte po dobu 25 minut. Sušenky budou nadýchané a velmi jemné. Přidat do nich můžete také sušené ovoce, např. sušené třešně. Ale i samotné sušenky budou vynikající možností ke kávě nebo k čaji.
Zdroj: souspark.ru
