Už jste někdy jedli originální upíří česnečku? Samozřejmě, že žertujeme. Nutno ale dodat, že této polévky by se upíři, kdyby existovali, měli obloukem vyhybat. Nuž, naštěstí se tohoto nemusíme bát a tento opravdu fantastický a chutný recept si připravíme zkrátka proto, že je NEJ!

Co budete potřebovat?

• 6-7 stroučků česneku
• 1 střední cibuli
• 2 dcl smetany k vaření
• 175 g zakysané smetany
• 1 vejce
• sušenou šalvěj dle chuti
• sůl a koření dle chuti
• petržel dle chuti
• 4 l vody
• 1 zeleninový bujón

[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?

1. Nejprve si do hrnce prolisujte stroužky česneku a nadrobno nakrájejte cibuli.
2. Poté přidejte koření, sůl, špetku rozdrcené šalvěje a petrželky.
3. Následně si připravte všechny zbylé přísady spolu s vroucí vodou a přidejte zeleninový bujón.
4. Polévku nechte chvíli vařit a na závěr přidejte smetanu na vaření, zakysanou smetanu a rozmíchané vejce.

Doporučujeme si ještě osmažit chléb s česnekem na pánvi. Polévku nechte při varu zhoustnout a podávejte horkou.

Dobrou chuť přejeme!