Rodinné oslavy, narozeniny, svátky – na všechny tyto schůzky vždy hledáme recepty na slané pochoutky. Já jsem nedávno našla tento na zapečený chléb s česnekem. Je to rychlý jednoduchý recept. Potěšilo mě, že potřebujete jen pár surovin, které máte většinou vždy doma. Odkdy tento chléb peču, moje rodina už nic jiného nechce.
Budeme potřebovat:
- 3 hlavy většího česneku
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1/2 hrnku změklého másla
- 1 chléb bílý nebo černý – výběr je jen na vás
- 1 hrnek nastrouhaného sýra
- 2 polévkové lžíce nasekané petrželky
- špetku soli na dochucení
Postup:
Pokud máme všechny suroviny připravené, můžeme začít s přípravou.
1. První věc, kterou musíte udělat, je vybrat máslo z chladničky a nechat ho změknout při pokojové teplotě. Následně si nechám nahřát troubu na 170 ° C.
2. Česnek si očistíme a z vrchní strany kousek odřízneme tak, abychom viděli jednotlivé stroužky.
3. Na plech si dáme alobal, který potřeme olivovým olejem a poklademe česnek. Pečeme asi 50 minut při 170 ° C. Česnek nám pečením změkne a nabude úplně jinou chuť než když je čerstvý.
4. Když je česnek upečený, necháme ho vychladnout. Pak česnek očistíme, nadrobno pokrájíme a smícháme ho s nastrouhaným sýrem, máslem a petrželkou.
[hana-code-insert name=’google‘ /]5. Pokud potřebujete dochutit, přidejte špetku soli.
6. Chléb si nakrájíme na plátky a každý kus potřeme připravenou směsí.
7. Takto připravený chléb poklademe na vymazaný plech a necháme péct 3-4 minuty při teplotě 240 ° C.
Tip od nás: Když už necháváte zapéct chléb a máte k dispozici na své troubě funkci gril, použijte ji. Chléb bude chutnější a pěkně se propeče.[hana-code-insert name=’Dole‘ /]
Proč bychom měli jíst více česneku?
Česnek obsahuje mnoho vitamínů: A, B1, B2 a C, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Má také antibakteriální a protizánětlivé účinky, které napomáhají našemu imunitnímu systému. Česnek se již v minulosti používal jako léčivo při různých onemocněních. Dnes již máme k dispozici množství léků, ale neměli bychom zapomínat na přírodní léčiva. Česnek hraje důležitou roli při prevenci před srdečními onemocněními a rakovinou. Neměli bychom tedy jeho konzumaci podceňovat, ale zařadit ho do svého jídelníčku.
Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a samy uvidíte jaký je fantastický. Můžete ho podávat jako jídlo pro hosty, ale i jako jednoduchou rychlou večeři.
