Pizzu miluje celý svět. Většina z nás si ji většinou dá z pizzerie nebo si koupí mražený produkt. Mnohem lepší je samozřejmě domácí pizza. Poradíme vám, jak si ji připravit během chvilky a vychutnat si tu nejlepší pizzu, na kterou si dáte přesně, co máte rádi. Navíc vás vyjde mnohem levněji a bude chutnat přesně podle vás. Nic lepšího si nemůžete přát. Nebojte se, protože výroba domácí pizzy je velmi jednoduchá a rychlá.
Co budete potřebovat?
Jemné těsto, rajčatová omáčka, sýr, zelenina a uzeniny podle chuti. Tohle je domácí pizza. Většina lidí si myslí, že je příprava velmi náročná. Není to pravda. Dokážeme vám, že je to velmi jednoduché a levné. Na výrobu domácí pizzy potřebujete:
- mouka – 1 ½ hrnku,
- zakysaná smetana – 2 lžíce,
- kefír – 150 ml,
- margarín – 50 g,
- sůl – špetka,
- jedlá soda – ½ lžičky,
- cukr – 1 lžička,
- šunka – 150 g,
- nakládané houby – 150 g,
- rajčatová omáčka – 3 lžíce,
- tvrdý sýr – 200 g,
- olivy podle chuti.
Pracovní postup
Smíchejte kefír se zakysanou smetanou. Poté přidejte sůl a jedlou sodu. Nechte pár minut působit, dokud soda nezačne pěnit. Poté přidejte cukr a měkký margarín (nebo máslo). Postupně přidávejte prosátou mouku a vypracujte vláčné těsto. Těsto rozprostřete rukama na olejem vymazaný plech. Vypracování těsta bude pravděpodobně chvíli trvat, protože se všechny ingredience musí dokonale spojit. Neuvěříte, jak krásně bude vypadat a vonět.
Poté těsto potřete rajčatovou omáčkou. Můžete ji zakoupit v obchodě nebo si vyrobit vlastní. Šunku i houby nakrájejte na tenké plátky a rozložte je na pizzu. Olivy můžete použít celé nebo je také nakrájet. Nakonec celou pizzu zasypte nastrouhaným tvrdým sýrem. Jestli se vám nechce strouhat, můžete si ho koupit již nastrouhaný. Vložte pizzu do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte, dokud nebude pizza hotová. Přejeme hodně štěstí a dobrou chuť!
Zdroj: fi.newsner.com
