Toto je přesně ten druh koláče, o kterém si řeknete, že je fajn, ale nebude mít velký úspěch. Právě naopak! Co můžete pokazit jemným, pružným a vrstveným jablečným koláčem? Ideální recept na nedělní koláček, který potěší všechny bříška. Ideální na podzim, protože potřebujeme spotřebovat bohatou úrodu z našich zahrad. Pojďme tedy na to!

Budete potřebovat:

• 1 hrnek krupice
• 1 hrnek hladké mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 6 velkých nastrouhaných jablek
• skořice podle chuti, klidně i skořicový cukr
• olej na vymazání plechu
• nastrouhané máslo podle potřeby

postup:

V misce si nejprve smícháme všechny suché ingredience.

Plech si vymažeme máslem nebo olejem a vysypeme moukou.

Na dno nasypeme trošku moučné směsi.

Následně přidáme vrstvu strouhaných jablek. Na jablíčkách nešetřete.

Opět jde vrstva mouky. Použijte tolik, aby vrstva jablek neprosvítala. Následně jde opět vrstva s jablíčky. Takto vrstvíme dokud se nám nemine směs mouky a směs jablek. Je jen a jen na vás, jaký poměr surovin zvolíte. Záleží to i od rozměru plechu, který používáte. Pokud je velký a hluboký, budete potřebovat větší množství.

Nakonec na vrch nastrouháme máslo.

Koláček pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia asi 40 minut, dokud nebude povrch hnědo zlaté barvy.

Ještě můžeme posypat moučkovým cukrem, případně i skořicovým cukrem. Mňam! Dobrou chuť.