Jaro začalo a s ním i boj s kilogramy. Pokud si i Vaše tělo žádá čerstvou zeleninu a vitamíny, určitě uvítá i tento vynikající zeleninový salát. Na trhu se již objevuje první cibulka, okurky a ředkvičky. Nejlepší jsou přece saláty ze sezónní zeleniny, no ne? Připravte si chutný sladkokyselý salát, který Vás navíc zbaví i pár kilogramů.

Co budete potřebovat

• 1 červenou řepa
• 1 mrkev
• 1 cibuli
• 200 gramů zelí
• 3 menší okurky
• půl lžíce cukru
• 1 lžičku octa
• 3 lžíce oleje (nejlepší je olivový)
• sůl a jarní zelenou cibulku podle chuti

Jak na to?

Nejdříve si uvaříme řepu v hrnci s vodou, necháme ji vychladnout a oloupeme. Zelí spolu s mrkví a okurkou nastrouháme najemno a dáme do misky. Vše dobře promícháme. Přidáme červenou řepu, také nařezanou na nudličky, a nakrájenou cibuli. Následně dochucujeme cukrem, octem, solí a olejem. Promícháme a na vrch posypeme jarní cibulkou. Dobrou chuť![hana-code-insert name=’google‘ /]

Tipy od nás!

Namísto octa můžete klidně zvolit i citrónovou šťávu. Salát skvěle chutná s lžičkou bílého jogurtu nebo s nakrájeným sýrem!