Milujete piškotové těsto a chtěli byste si ho vychutnat naplno? Připravte si tento nadýchaný piškot ve své kuchyni a jiný už nikdy nebudete chtít. Jeho jemná, kakaová chuť a úžasná struktura zajistí, že si na něm pochutná celá rodina a všichni se budou olizovat až za ušima. Jestli jste ještě nikdy domácí piškot nedělaly, tohle je dokonalý recept pro každou hospodyňku.

Co budete potřebovat?

Nadýchaný piškot patří mezi oblíbené dezerty a každá kuchařka by ho měla umět připravit. Dobrou zprávou je, že na něj potřebujete jen pár věcí, takže ho vyrobíte doma velmi jednoduše. A vyjde vás mnohem levněji, než kdybyste pro něj běžely do obchodu nebo cukrárny. Potom si z něj můžete připravit dort nebo si ho vychutnat samotný. Na výrobu potřebujete:

• slepičí vejce – 5 ks,
• cukr – 150 gramů,
• pšeničná mouka – 80 gramů,
• kakaový prášek – 50 gramů,
• kukuřičný škrob – 30 gramů.

Pracovní postup

Připravte si větší mísu, abyste se do ní pohodlně vešli se všemi ingrediencemi. Prosejte do ní pšeničnou mouku, přidejte kukuřičný škrob a kakaový prášek. Vše důkladně promíchejte. Do jiné mísy rozklepněte vejce a přidejte do něj cukr. Vyšlehejte suroviny a počkejte, dokud nezískáte hladkou směs v podobě husté pěny. Poté postupně přidávejte suchou směs a vypracujte těsto. Udělejte to ve třech nebo čtyřech krocích, abyste mohli důkladně zapracovat mouku do mokré směsi.

Vezměte odnímatelnou formu na dorty a dno vyložte pečicím papírem. Nalijte do formy připravené těsto a troubu předehřejte na 180 stupňů. Piškot pečte po dobu 50 minut. Ve formě ji potom nechte zcela vychladnout a až poté formu odstaňte. Zabalte piškot do potravinářské fólie a vložte na dvě hodiny do lednice. Potom můžete tento piškot použít jako základ pro domácí dort nebo si ho můžete vychutnat samotný, s polevou nebo krémem. To je pouze na vás. Přejeme dobrou chuť!

Zdroj: deliciousrecipesone.com