Italská kuchyně je známá, je vyhlášená a asi tou nejpopulárnější pochoutkou je zcela určitě pizza. Také ji milujete? Nedivíme se. I když je to jídlo poměrně snadné a banální, má benefit v tom, že je chutné. Dneska si pizzu můžete koupit mraženou a upéct v troubě, můžete zajít do pizzerie, můžete si objednat rozvoz, ale stejně tak si ji můžete udělat doma. Ale to je celkem náročné a složité. Přitom existuje alternativa. Co na ni budete potřebovat?
- 3 ks vajec
- 150 g sýra
- 50 ml mléka
- 100 g klobásy
- 40 ml rostlinného oleje
- 10 plátků veky/ chleba
- 1 svazek petrželky
- ½ lžičky papriky
- ½ lžičky soli
- 1/3 lžičky pepře
Ingredience máme, tak jdeme na přípravu pizza sendvičů. Do misky rozklepněte vajíčko, nalijte mléko, přidejte olej a pomocí šlehače vyšlehejte hladkou hmotu. Poté do této směsi přidejte jemně nasekanou petrželku, dále také papriku a vše dochuťte solí a pepřem.
Vezměte kousky veky a každý z ních důkladně z obou stran obalte ve vaječné směsi. Potom položte na plech vyložený pečicím papírem. Na každý plátek položte pár kousků nakrájené klobásy a potom každý plátek také posypte sýrem. A jste připraveni, vše je hotovo k pečení.
Své pizza sendviče vložte do trouby rozehřáté na 180 stupňů Celsia a pečte po dobu zhruba 10 minut. Cílem je, aby se sýr rozpustil a aby trochu zhnědnul. Potom už jenom vyndejte a nechte chvílí vychladnout. Pizza sendviče podávejte ideálně teplé, ale pochutnáte si i na studených.
A rada na závěr: Nebojte se být kreativní. Vaječnou směs dělejte stále stejně, ale další ingredience můžete zvolit dle vlastní chuti. Klobásu můžete nahradit třeba jakoukoliv uzeninou, sýr může být jaký uznáte za vhodné. Použít lze třeba i různé bylinky, zeleninu. Prostě, fantazii se v tomto směru meze nekladou. Záleží jenom na vaší chuti, nebo na tom, co máte doma. Tyhle pizza sendviče se hodí, když chcete snadno zpracovat všechny zbytky.
Zdroj: souspark.ru
