Těstovinové saláty se většinou připravují hlavně v létě, ale pochutnat si na nich můžete během celého roku. Když k nim přidáte pár obyčejných ingrediencí, vychutnáte si vynikající salát během chvilky. V kuchyni strávíte velmi málo času a získáte skvělé jídlo pro sebe i svou rodinu. Tento salát se navíc skvěle hodí i do práce k obědu.
Co budete potřebovat?
Vaše oblíbené těstoviny ve spojení se zeleninou, majonézou a jogurtem jsou klasika pro všechny těstovinové saláty. U dnešního receptu si pochutnáte na trochu jiné zelenině než obvykle. Kromě soli a pepře můžete na dochucení použít také své oblíbené bylinky. Celá příprava salátu vám zabere maximálně 20 minut a budete mít na talíři skvělý salát na oběd i večeři. Na výrobu potřebujete:
- suché těstoviny – 150 gramů,
- šunka – 350 gramů,
- červená paprika (kapie) – 2 ks,
- pórek (bílá část) – 1 ks,
- kyselé okurky – 5-6 ks,
- majonéza – 4 lžíce,
- bílý jogurt – 3 lžíce,
- sůl – podle chuti,
- mletý černý pepř – podle chuti.
Pracovní postup
Na těstovinový salát můžete pochopitelně použít jakékoli těstoviny, které máte zrovna po ruce. Na tento recept se hodí hlavně fusilli nebo penne. Konečná volba je ale pouze na vás. Stejně tak můžete místo kapie použít i klasické papriky. Samotný postup je velmi jednoduchý, stejně jako u jiných těstovinových salátů. Těstoviny podle svého výběru si uvařte podle návodu na obalu. Po uvaření je sceďte a nechte vychladnout. Poté je přesuňte do dostatečně velké mísy.
Pórek nakrájejte na půlměsíčky, papriku a okurky na proužky. Šunku nakrájejte také na proužky. K těstovinám přidejte zeleninu a vše promíchejte. V malé misce následně promíchejte majonézu a bílý jogurt. Dresink dochuťte solí a pepřem podle své chuti a důkladně promíchejte. Zálivku nalijte k těstovinám a zelenině. Vše důkladně promíchejte. V tuto chvíli máte salát hotový a připravený k podávání. Jestli ho nesníte celý ihned, skladujte ho v lednici, kde vám vydrží pár dnů. Dobrou chuť!
Zdroj: obzarciuch.pl
