Ingredience:

• 250 g sledě nebo uzeného lososa – pokud chcete čistě bez masa, můžete také
• 250 g vařené červené řepy
• 300 g vařených brambor
• 150 g vařené mrkve
• 4 vejce
• 80 g červené cibule
• 150 g kyselých okurek
• 200 g zelených jablek
• 90 g majonézy
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Vyberete kvalitní suroviny. Jablka by měla být pevná a šťavnatá.
2. Uvařte brambory, mrkev, červenou řepu a vejce, dávejte pozor, aby zůstaly pevné.
3. Nakrájejte filety ze sledě na malé kousky.
4. Nakrájejte brambory, mrkev, červenou řepu, cibuli a okurky na malé kostičky.
5. Oloupejte a očistěte jablka, nastrouhejte je a vymačkejte z nich šťávu.
6. Smíchejte všechny suroviny a přidejte majonézu, důkladně promíchejte.
7. Vrch salátu můžete ozdobit čerstvými bylinkami, jako je kopr, petrželka nebo zelená cibulka.

Tento osvěžující a chutný sledě a řepový salát je připraven k podávání. Můžete ho servírovat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu. Dobrou chuť!

1. Výběr kvalitních surovin:
   • Zajistěte, že vybíráte čerstvé a kvalitní suroviny. To ovlivní konečnou chuť salátu.
2. Vaření surovin:
   • Dávejte pozor, abyste brambory, mrkev, červenou řepu a vejce nerozvařili. Ideální je, když jsou stále pevné, ale přesto snadno krájené.
3. Nakrájení surovin:
   • Nakrájejte všechny suroviny na malé kostičky, což pomůže vytvořit rovnoměrnou konzistenci salátu.
4. Šťáva z jablek:
   • Přidání šťávy z jablek přidá čerstvost a sladkost do salátu. Můžete přidat i nastrouhané jablka samotné pro dodatečnou texturu.
5. Promíchání:
   • Když přidáte majonézu, důkladně všechno promíchejte, aby se všechny chutě spojily. Přidávejte majonézu postupně podle své chuti.
6. Ozdobení:
   • Pro ozdobení vrchu salátu použijte čerstvé bylinky jako kopr, petržel nebo zelenou cibulku. To dodá salátu vizuální přitažlivost a další vrstvu chutí.
7. Chlazení:
   • Je-li to možné, nechte salát v lednici chvíli odpočívat před podáváním, aby se chutě dobře propojily.