Suroviny:

• 0,5 kg hladké mouky
• 5 dkg krupicového cukru
• 5 dkg rozehřátého másla
• 3 dkg droždí
• Žloutky ze 3 vajec
• 2,5 dl vlažného mléka
• Nastrouhaná kůra z 1 citronu
• Čerstvá vanilka nebo vanilkový cukr, případně sušený podle videa
• 1 mokrá lžička soli
• Máslo velikosti vlašského ořechu na vymazání zapékací mísy

Na posypání a podávání:

• 20 dkg mletých nebo nasekaných vlašských ořechů
• 5 dkg hnědého cukru
• 5 dkg krupicového cukru
• 12 dkg rozpuštěného másla
• Nastrouhaná kůra 1 citronu

Vanilková omáčka:

• 1,5 l mléka
• 5 lžic cukru
• Bílky a žloutky z 5 vajec
• 3 lžíce mouky
• Vanilkový extrakt
• 2-3 dkg másla

Videorecept: