Často slyšíme o řadě světových rekordů, které ale nemají nic co do činění s jídlem. Dnes se však podíváme na rekordy pocházející ze světa jídla. Největší hamburger, obrovská pizza či dlouhé listové těsto s různými náplněmi. Nebudete tomu věřit, ale tuto bramborovou placku v rozměrech „XXL“ plněnou sýrem je možné zařadit rovněž k extra velkým jídlům. Ideální proto je, když se o ni podělíte s nejbližší rodinou, neboť je opravdu velká. Kromě velikosti je však zajímavá skvělou chutí! To znamená, že ze stolu zmizí tak rychle, že se nebudete stačit divit.
[hana-code-insert name=’google‘ /]Co budete potřebovat?
- 4 středně velké brambory
- 3 nastrouhané mrkve
- 2 stroužky česneku, nebo jednu menší cibulku
- 2 lžíce nasekané pažitky
- 3 vajíčka
- sůl a pepř dle chuti
- sýr ve střívku
- šunku
- nastrouhaný tvrdý sýr
Jak na to?
Nejprve vemte brambory a ty oloupejte a najemno nastrouhejte. Přidejte mrkev, česnek, pažitku, vajíčka, sůl a pepř (dle chuti).
[hana-code-insert name=’google‘ /]Směs na těsto dobře promíchejte a následně vytvořte na plechu vystlaném pečícím papírem hrubší placku. Placku pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 30 minut. Po upečení nechte placku trochu vychladnout.
Placku následně natřete mazlavým sýrem a na vrch navrstvěte šunku. Dovnitř můžete také přidat salám či čerstvé bylinky.
Pomocí papíru na pečení jemně placku srolujte, případně ji jen můžete přeložit na dvě poloviny, záleží na Vás. Placku na závěr posypte nastrouhaným sýrem a dejte ji ještě zapéct na 15 minut, do zlatova. Teplotu pečení nechte stejnou.
Placku můžete nakonec nařezat na plátky, aby se dostalo každému mlsnému jazýčku.
[hana-code-insert name=’Dole‘ /]Pro detailnější inspiraci Vám přinášíme i videorecept!
Přejeme dobrou chuť!
