Buďme upřímní, sýr může změnit téměř jakékoliv jídlo ve speciální a chutné. Dokonce ho často používáme k tomu, aby některé potraviny více chutnaly našim rozmlsaným ratolestem.
Reklama
Proto jsme se rozhodli podělit se s Vámi o tento báječný sýrový pokrm, který je naprosto neodolatelný jak pro děti, tak pro dospělé. Pro speciální a výjimečné akce jako dělaný!
Rýžovo-sýrové arancini
Co budete potřebovat?
- 400 g sushi rýže
- 50 g mozzarelly (tvrdé)
- 1 vejce
- 50 g strouhanky
- 300 ml oleje na smažení
[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?
Reklama
- Nejprve si mozzarellu nakrájejte na malé kostičky.
- Následně si rozklepněte vejce do misky.
- Vezměte si trochu uvařené sushi rýže a vytvořte s ní v ruce placičku do jejíhož středu položte sýr. Poté zbytkem rýže zadělejte sýr a vytvořte kuličku. Bude to snadné, protože sushi rýže je poměrně lepivá.
- Následně si vyložte vytvořené kuličky na pracovní desku.
- Ohřejte si olej v pánvi a myslete při tom na to, že by měl olej pokrýt polovinu každé kuličky.
- Než se Vám olej rozehřeje, obalte kuličky ve vyšlehaných vejcích a následně ve strouhance.
- Pak je okamžitě vložte do oleje a smažte cca 1 minutu z každé strany.
- Na závěr umístěte kuličky na papírové utěrky, do kterých se vsákne přebytečný tuk.
- Doporučujeme podávat s dipem ze zakysané smetany, či omáčkou Marinari.
Dobrou chuť přejeme!
Reklama
