Více než 490 lidí – dětí, učitelů, kuchařek i seniorů – se nakazilo salmonelózou po obědě v Masarykově základní škole v Újezdu nad Lesy. Laboratorně bylo potvrzeno přibližně 290 případů. Rodiče části žáků teď podnikají další krok: v pondělí zveřejnili petici, ve které po radě městské části Praha 21 požadují odvolání ředitele školy Libora Skály.
Co se stalo 21. září
Podle zjištění pražské hygienické stanice servírovala školní jídelna 21. září oběd se špagetami, které obsahovaly nedostatečně tepelně upravená vejce – a ta navíc byla prošlá. Hned druhý den, tedy 22. září, hlásilo zdravotní potíže 240 dětí najednou. Škola má zhruba 1100 žáků a jídelna zásobuje kromě základní školy také dvě mateřské školy a místní pečovatelskou službu – nemocní proto nebyli jen školáci, ale i malé děti ze školky a senioři.
Případ od té doby prověřuje policie pro podezření z ohrožování zdraví závadnými potravinami z nedbalosti.
Jídelna bez vedoucího a prošlá vejce nebyly vše
Petice popisuje alarmující stav, který v jídelně panoval ještě před samotnou nákazou. V den incidentu byl vedoucí jídelny v pracovní neschopnosti. Osoba, která od 16. září 2026 na základě dohody o provedení práce teprve přebírala agendu, podle slov samotného ředitele nebyla řízením provozu pověřena a nebyly jí předány ani skladové zásoby. „Za provoz, přípravu pokrmů a kontrolu surovin tak fakticky neodpovídal nikdo,“ stojí přímo v textu petice.
K tomu rodiče připomínají, že problémy s personálem se táhly mnohem déle. Na jaře 2026 odešla z jídelny část zkušeného personálu včetně vedoucí kuchařky – a ředitel Skala situaci podle petentů neřešil. V září pak přišel podnět od zaměstnankyně jídelny, který Skala ignoroval. A ani kontrola hygienické stanice přímo v jídelně, která proběhla 15. září – tedy pouhých šest dní před epidemií – nevyústila v žádné opatření z jeho strany.
Prošlá šunka v kuchyni i po epidemii
Rodiče řediteli vytýkají i to, jak se zachoval poté, co epidemie propukla. Při další kontrole hygieniků, která proběhla 8. října, se v kuchyni našla prošlá šunka. Škola tedy nevyvodila dostatečné poučení ani v okamžiku, kdy celý případ sledovala veřejnost i média. Skala sám dříve připustil, že uvažuje o rezignaci, zároveň ale opakoval, že chce nejprve situaci ve škole stabilizovat.
Petice míří na nové vedení radnice
Mluvčí radnice Jana Dronská potvrdila, že současné vedení městské části – koalice ODS a TOP 09 – již žádné řádné zasedání, na němž by se peticí zabývalo, neplánuje. Starosta Michal Hazdra (ODS) přitom ještě na konci září říkal, že ředitele nelze odvolat dříve, než skončí vyšetřování hygieniků a policie, a za prioritu označil zajištění chodu školy.
Peticí se proto bude muset zabývat nové vedení radnice. Komunální volby v Újezdu nad Lesy vyhrálo hnutí STAN, koalice ODS a TOP 09 skončila druhá. Podle dostupných informací by nové vedení městské části mělo vzniknout ze STAN a uskupení Újezd21.
Radnice mezitím od ředitele vyžádala podrobné podklady ke školní jídelně a ty postupně dodal. „Nyní je úřad a rada analyzují, ale za klíčové stále považuje rozhodnutí specialistů, respektive jaká zjištění a závěry přinese vyšetřování ze strany hygieniků, policie a školní inspekce,“ uvedla Dronská.
Kdy se děti vrátí k normálním obědům
Školní jídelna ve Staroklánovické ulici, kde sídlí budova prvního stupně, již znovu funguje – a nabízí speciální dietní stravu pro děti, které nemoc teprve překonaly. Kuchyň pro druhý stupeň v Polesné ulici by měla být znovu v provozu nejdříve začátkem listopadu. Do té doby stravování zajišťuje externí firma. Děti i rodiče tak čekají ještě nejméně několik týdnů, než se situace vrátí do normálu.
