Donedávna kurkuma byal používána pouze jako koření do jídla. Po několika studiích bylo však prokázáno, že kurkuma může pomoci s různými záněty, nemocemi, bakteriemi, viry, parazity, a dokonce i rakovinou.
Zde je seznam těch nejlepších výhod kurkumy!
- Snížuje riziko onemocnění mozku.
- Snižuje riziko srdečních onemocnění.
- Používá se k prevenci a léčbě Alzheimerovy choroby.
- Díky svým protizánětlivým vlastnostem pomáhá s artritidou.
- Je to skvělý lék proti depresi.
- Má vlastnosti proti stárnutí a bojuje proti chronickým onemocněním souvisejícím s věkem.
[hana-code-insert name=’google‘ /]Přestože je pro Vás kurkuma velmi prospěšná, je pro Vaše tělo velmi těžké ji absorbovat. To je důvod, proč je velmi důležité najít správný způsob, jak zavést kurkumu do Vaší stravy a pocítit všechny její výhody.
Čtěte také: Znáte těchto 5 velice škodlivých věcí, které byste neměli dělat po jídle?
Podle studie zveřejněné v Mezinárodním věstníku o potravinářské vědě a technologii je nejlepší konzumovat fermentovanou kurkumu, protože přesně ta, je nejlépe absorbována tělem.
Zde uvádíme ten nejlepší recept, jak konzumovat kurkumu a dostat z ní to nejlepší!
Co budete potřebovat?
- 1 šálek plátků kurkumy
- ¾ šálku surového medu
- 2 organické citróny, nebo limetky
- 6 šálků vody
Jak na to?
- Vezměte velký hrnec a vložte do něj vodu a kurkumu.
- Přiveďte k varu a vařte cca 15 – 20 minut.
- Poté odvar nechte vychladnout a přidejte další složky.
- Dobře promíchejte a vložte směs do velké kamenné nádoby.
- Zakryjte nádobu a uložte ji na tmavé a teplé místo po dobu 3 dnů. Pokud to děláte přes zimu, pak platí pravidlo 4 – 5 dní kvůli chladnému počasí.
- Občas protřepte nádobu a po 3 dnech přelijte kapalinu do skleněných lahví a nechte je odležet ještě další 3 dny.
- Poté je uložte do chladničky, kde je nechte ještě týden, než započne fermentace.
- Před konzumací dobře směs v láhvi promíchejte a Váš nápoj je připraven!
Pokud se Vám článek líbil, nezapomeňte ho sdílet se svými přáteli a rodinou :-)!
