Nejedí Vaše děti brokolici? Pak jim vyzkoušejte připravit tento zdravý a výživný salát!

Pokládáte si často otázku, jak připravit brokolici chutně a zdravě? Koneckonců, hustý a šťavnatý stonek je mnohem větší než samotné růžičky a co si budeme povídat, je třeba ho připravit úplně jiným způsobem.

Stonky z brokolice se používají jako přísada do vitamínových koktejlů, kde jsou rozdrceny, nebo jako přísada do koláčů a samozřejmědo polévek a salátů.

Dnes si připravíme chutný salát!

[hana-code-insert name=’google‘ /]Co budete potřebovat?

• 1/3 brokolice
• 1 velkou mrkev
• 1 čerstvou okurkou
• 1 jablko
• 1 stroužek česneku
• 4 PL zakysané smetany
• 1 ČL hořčice
• bylinky dle Vaší chuti (bazalku, nebo koriandr)
• sůl dle chuti

Jak na to?

1. Umyjte si a odkrájejte růžičky brokolice od stonků.
2. Současně očistěte i mrkev.
3. Oloupejte si jablko a nezapomeňte vyříznout jádro.
4. Odřízněte špičky okurek.
5. Veškerou zeleninu si najemno nastrouhejte a umístěte do misky.
6. Teď přichází na řadu omáčka. Smíchejte si smetanu, hořčici a nakrájený česnek. Poté přidejte i sůl a papriku na chuť, vše důkladně promíchejte.
7. Spojení chutí je naprosto dokonalé.

Přejeme dobrou chuť!