Tento recept je vhodný jak pro oběd, tak večeři. Jedná se o sytou tukožroutskou polévku, která dokonalé zaplní Váš žaludek v tomto zimním období. Co více, díky velkému množství sýru očarujete i Vaše děti, které si tuto polévku zamilují již při prvním ochutnání. Je to tak jedinečná příležitost, dostat do nich i trochu té zeleniny, v tomto případě brokolice!

[hana-code-insert name=’google‘ /]Co budete potřebovat?

• 0,5 kg vykostěných kuřecích prsou bez kůže
• 5 šálků kuřecího vývaru
• 0,34 kg loupaných brambor, nakrájených na kostičky
• 1 velkou hlavu brokolice, nakrájenou na malé květy
• 1 cibuli, nasekanou nadrobno
• špetku soli
• čerstvě mletý černý pepř
• 1/4 šálku mouky
• 1 šálek smetany
• 1 a 1/2 šálku drceného Cheddaru, plus něco víc na ozdobu
• 1/2 šálku strouhaného parmezánu
• smetanu, pro podávání

[hana-code-insert name=’Dole‘ /]Jak na to?

1. V hrnci si smíchejte kuřecí prsa, kuřecí vývar, brambory, brokolici a cibuli.
2. Osolte a opepřete a důkladně smíchejte.
3. Hrnec zakryjte a vařte při nízké teplotě po dobu 5 až 6 hodin.
4. Následně odstraňte kuře z hrnce a přeneste ho do velké misky.
5. Kuře si poté nakrájejte na menší kousky.
6. Ve střední misce si smíchejte mouku a smetanu. Výslednou směs poté přilijte do hrnce a důkladně zamíchejte.
7. Poté přidejte i kuře, Cheddar a parmezán.
8. Polévku zahřejte na vysokou teplotu, zakryjte a vařte ještě dalších 30 minut.
9. V případě potřeby přidejte další sůl a pepř.
10. Podávejte okamžitě. Jako oblohu můžete zvolit zakysanou smetanu a strouhaný sýr.

Dobrou chuť přejeme!