Až zase příště nebudete vědět, co rychlého a dobrého připravit sobě nebo rodině k večeři, vyzkoušejte zapečené toustové chleby s vajíčkem a sýrem a věřte mi, že se budete olizovat až za ušima. Jejich příprava je super rychlá a chuť famózní!

Recept na zapečené toustové chleby s vajíčkem a sýrem mě napadl ve chvíli, kdy jsem opět nevěděla, co k večeři (aby se to doma pořád neopakovalo a nebyla to nuda) a zároveň jsem přemýšlela, jak zužitkovat toustový chleba, který jsem nespotřebovala na klasické tousty.

Co budete potřebovat na přípravu?

• toustový chléb (množství dle vaší libosti a velikosti hladu)
• strouhaný tvrdý sýr
• máslo
• vajíčka
• sůl a pepř
• šunku (nemusí být, ale rozhodně přidá na chuti)

Jak postupovat při přípravě?

1. Plátky toustového chleba s pomocí lžíce uprostřed trochu stlačíme, aby nám vznikla jamka, do které následně přijde náplň.
2. V misce rozbijte vajíčka, která dochuťte špetkou soli a pepře.
3. Nastrouhejte sýr.
4. Okraje toustového chleba lehce potřete máslem, budou po upečení krásně křupavé a lahodné.
5. Do připravených jamek nalijte rozumné množství rozšlehaného vejce a zasypte strouhaným sýrem.
6. Kdo bude chtít, přidá před sýrem ještě nadrobno nakrájenou šunku, ale není to povinnost – zapečení toustové chleby s vajíčkem a sýrem chutnají bezvadně i bez šunky.
7. Na plech vyložený pečicím papírem poskládejte toustové chleby s náplní, vložte do trouby a pečte na 180 °C cca 10 minut nebo do doby, kdy sýr začne krásně zlátnout a stejně tak i okraje toustových chlebů.

Podávat můžete jak teplé, tak i studené, záleží jen na vás. Jsem si jistá, že si zapečené toustové chleby s vajíčkem a sýrem natolik zamilujete, že si je budete připravovat pravidelně!