Reklama
Sedlácké řezy jsou úžasnou kombinací tvarohové náplně a kakaového těsta, která roztančí vaše chuťové pohárky a vykouzlí vám na tváři úsměv od ucha k uchu!
Pokud vás honí mlsná na něco dobrého a jednoduše nevíte, čím rozmazlit svoje chuťové buňky, pak vyzkoušejte sedlácké řezy. Jsem si jistá, že se po nich u vás doma okamžitě zapráší!
Co budete potřebovat na přípravu?
Těsto:
Reklama
- 250 g másla
- 6 polévkových lžic vody
- 1,5 hrníčku cukru
- 3 lžíce kakaa
- 5 vajíček
- 1,5 hrníčku hladké mouky
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
Náplň:
- 8 vajíček
- 1,5 hrníčku cukru krupice
- 250 g másla
- 1 kg tvarohu
- 2 polévkové lžíce bramborového škrobu
Jak postupovat při přípravě?
- Oddělte žloutky od bílků, žloutky poté vyšlehejte společně s cukrem.
- Přidejte mouku, prášek do pečiva, kakao a vodu a vytvořte hladké těsto.
- Z bílků vyšlehejte sníh a přidejte je k vzniklému těstu.
- Připravené těsto nalijte na papírem vyložený plech a vložte do trouby.
- Pečte na 180 °C cca 15 minut.
- Mezitím si připravte tvarohovou náplň.
- Žloutky společně s cukrem a máslem vyšlehejte do hladké pěny.
- Přidejte tvaroh, bramborový škrob a sníh z bílků.
- Náplň nalijte na upečené těsto a vložte zpět do trouby a pečte do doby, dokud se náplň nezapeče.
Přeji vám dobrou chuť!
Reklama
