Všichni milují nepečené dorty, to je jasné. Dají se snadno a rychle připravit a jsou ideální, když máte najednou chuť na něco sladkého. Tento recept na čokoládový nepečený dort se sušenkami splňuje všechny tyto požadavky. Recept na tento koláč se jen tak neodmítá, proto jsem se rozhodla, že se o něj s Vámi podělím.
Když jsem tento koláč pekla na své narozeniny a pohostila s ním návštěvu, nevěděli si ho vynachválit. Na poprvé se mi perfektně vydařil, ale to mohlo být i proto, že jeho příprava je opravdu jednoduchá. Zřejmě neexistuje způsob, jak tento dort pokazit. Vždyť posuďte sami.
Budete potřebovat:
- 800 gramů sušenek, čajového pečiva
- 1 šálek nasekaných vlašských ořechů
- 1 šálek cukru
- 1/2 šálku kakaa
- 240 ml vody
- 150 gramů másla
Na čokoládovou polevu:
- 1/2 šálku smetany ke šlehání
- 120 gramů hořké čokolády
- trochu ořechů na ozdobu
Jak na to?
Do velké (opravdu velké) misky si na kousky polámete sušenky. Na pánvi si na jemném ohni trochu opražte nasekané vlašské ořechy a následně je přidejte k sušenkám.
Cukr v hrnci smíchejte s kakaem a po troškách přidávejte vodu. Když Vám vznikne tekutá kakaová hmota, přidejte máslo a přiveďte do varu. Kakaovou směs vařte přibližně 7 až 8 minut a následně ji nechte za občasného míchání vychladnout. Můžete přidat i vanilkový extrakt.
Kakaovou směs vylijte na sušenky s ořechy a celé to spolu dobře promíchejte. Směs vysypte do formy a dobře přitlačte. Pomozte si lžící. Formu vložte na hodinu do chladničky.
Ve smetaně si roztavte čokoládu na polevu a vylijte ji na dort. Dort chlaďte další 3 až 4 hodiny. Na závěr posypte okraje trochou sekaných ořechů a můžete podávat. Výsledek stojí opravdu za to.
K tomuto receptu přikládám i video. Když dort spatříte, budete si ji opravdu chtít okamžitě připravit. Dobrou chuť.[hana-code-insert name=’google‘ /]
