Ochutnala jsem omeletu, která byla jako obláček a svěží zároveň. A to všechno díky tomuto malému triku!

Skvělé lahodné snídaně jsou nejen nejdůležitějším jídlem dne, jsou také způsob, jak se do náročného dne dobře a s úsměvem naladit. Míchaná vajíčka jsou klasika, které jsou na snídani běžným pokrmem. Slavná francouzská kuchyně nám už ale velmi dávno představila způsob, jak si jídlo na snídani ozvláštnit a připravit si doma pokrm, který chutná jako v restauraci. Kdo by neměl rád omelety?

Reklama

omeleta 1[hana-code-insert name=’google‘ /]Recepty na skvělé omelety najdeme už téměř všude, na internetu, v časopisech, ale i v televizi. Nejlepší na tomto pokrmu je, že není náročný na přípravu a přidat si do něj můžete jakékoliv suroviny, které máte rádi.

Přinášíme Vám několik tipů, jak si doma připravíte ty nejlepší omelety!

omeleta 2Pro nadýchané omelety míchejte vajíčka vždy s metličkou nebo vidličkou, nikdy ne s vařečkou ani lžící. Vidlička Vám zaručí, že budou vajíčka dokonale promíchaná a zároveň se budou i lépe péct. Také si můžete bílky a žloutky oddělit a promíchat je zvlášť.

Nejlepší vajíčka na omeletu jsou domácí, dodají omeletě krásnou žlutou barvu a nezaměnitelnou chuť. Pokud si chcete připravit dietní omeletu, oddělte žloutky a použijte pouze utřené bílky s mlékem.

Reklama

Na nadýchanou omeletu stačí použít pouze 1 vejce a 20 ml mléka. Více mléka raději nedávejte, abyste neměli omeletu příliš vlhkou.

Pokud máte rádi netradiční tvary a rádi v kuchyni experimentujete, použijte formu ve tvaru srdce. Namísto rostlinného oleje dejte na pánev máslo.

omeleta 3[hana-code-insert name=’Dole‘ /]Omeletu nejprve pečte při vysoké teplotě, a když Vám začne hnědnout, teplotu snižte. Omeleta pak bude krásně propečená a vajíčkům dodá skvělou chuť.

Pokud stále hledáte recept na nadýchanou omeletu, vyzkoušejte toto: 4 vejce, 1,5 lžičky krupice a trochu mléka. Tento famózní recept na nadýchanou omeletu si okamžitě zamilujte.

Pokud patříte mezi lidi, kteří přímo zbožňují smetanu, určitě vyzkoušejte do omelety přidat také 2 polévkové lžíce zakysané smetany. Omeleta bude mít dokonalou smetanovou chuť.

omeleta 4Do těsta na omeletu zkuste přidat kousek másla nebo lžičku rostlinného oleje. Tento trik Vám zajistí, že se omeleta nebude lepit na pánev.

Nebojte se experimentovat. Zkuste si vytvořit jedinečný recept na omeletu. Ať už přidáte kousek slaniny nebo oblíbenou zeleninu, vytvoříte netradiční chuť a zároveň tak ozvláštníte každou snídani nejen pro sebe, ale pro celou Vaši rodinu.

Omeleta je jeden z nejoblíbenějších snídaňových pokrmů po celé Evropě. Ve Francii má téměř každá rodina svůj jedinečný recept, tak proč si od nich nevzít příklad?

Reklama